第196章 土豆變美味

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茅元儀的計劃，讓所有人都感到滿意，朱聿鍵不禁想到自己身邊對軍事有研究的人只有那麼幾個，今後要想制定戰略，最好的辦法還是成立參謀部門，這樣會省去很多力氣。當然建立參謀部門不是一兩天能成功的，首先他還需要合格的參謀人員，這都需要教導團提供給他。

朱聿鍵看了看身邊的幾個師長說道：“這次在朝鮮立足，可以作為我們對付建奴的立足點，也可以給我們開闢一個商貿的口岸。本王認為不需要太多軍隊前往，兩個師作為先期的部隊應該足夠了，先讓劉體仁的第四師和袁宗第的第五師過去好了。”

“遵命。”在場的袁宗第連忙答應著，浙南五府開始秘密進行戰爭準備。

朱聿鍵本來認為政務有孫承宗和宋獻策，軍事方面有幾個左庶長去準備作戰，戰備方面又交給了民政司副司長孫鎬，自己本應該休息一段時間，最多隻是教教學生才對，結果第二天農業司的司長孫鉁又找上了他。

本來按照政府權力規劃，一般事情根本不需要朱聿鍵來管，那些主官們各負其責，完全能夠做好常規工作。但是政務院建立未久，許多事情尚未理順，而朱聿鍵又塞入了許多後世的管理方法，讓所有人工作起來都很不順暢，請教他的事情自然也就比較多。

“出了什麼問題？”朱聿鍵自以為農業方面應該不會有大問題，他很好奇孫鉁找他要做什麼。

孫鉁施禮道：“啟稟王爺，最近多地倉儲的土豆發現有出芽的跡象。我記得王爺曾經叮囑過，一旦出芽的土豆如果不種下去，也不能再吃了，否則就可能中毒。如今大量土豆發芽，此時又不是土豆的種植季節，我等皆束手無策。”

“糟了。”朱聿鍵一拍頭，居然忘記了土豆儲存時間短的問題。但凡土豆只要溫度溼度適宜，就會自己發芽生長，這個時候的土豆就產生了毒素，一旦食用很容易造成食物中毒。他對這一點記憶很深，所以在剛開始種植土豆的時候，就早已宣告過了。

可是朱聿鍵當初忘記了，土豆既是在乾燥低溫的地窖裡儲藏，最多也只能存放兩年而已，這比不脫殼稻穀五年的存放時間少了許多。現在土豆剛剛開始出芽，影響還不算大，如果這樣的情況延續土豆就會產生毒素，那樣將會有大量糧食被浪費。

實際上剛剛開始耕種的紅薯也有一樣的問題，只不過紅薯蒸熟以後可以製作紅薯幹，只要不受潮紅薯乾的存放時間會長許多。目前關鍵的問題還是土豆的儲存，他緊皺著眉頭拼命回憶，後世對土豆是如此儲藏的。

“粉條。”朱聿鍵忽然想了起來，後世用土豆粉和紅薯粉製作的粉條，富含各種營養，澱粉含量高，又能吸收各種鮮美湯汁，那可是餐桌上的一道佳餚。

“立刻命令各地將土豆去掉胚芽用石磨磨碎，然後利用棉布過濾和沉澱，製作土豆粉。所有紅薯也切開蒸熟之後，晾曬紅薯幹儲存。”朱聿鍵自己找來紙筆，將操作步驟詳細寫了出來，為了看得明白還畫上了圖。

“土豆粉製作出來以後，全部集中到寧波來備用。”他將圖紙交給孫鉁說道。

“遵命。”孫鉁知道，朱聿鍵肯定是有了什麼儲存的好辦法。

各府縣的糧食倉庫很快動員起來，不但官員開始工作，還招募了大量百姓，大家利用各村的石磨一起動手，土豆很快變成了土豆粉。隨後各種烘乾後的土豆粉被裝入袋子，源源不斷的送到了寧波。與此同時紅薯乾的晾曬工作，也在各地展開了。

在各地製作土豆粉的時候，朱聿鍵也沒有閒著，他在寧波城外又建立了一家食品加工廠。隨著土豆粉陸續運到，朱聿鍵的粉條製作開始了。為了能夠儘快教會大家，朱聿鍵親自上陣給工匠們演示。

朱聿鍵給各府縣的方案是他在老家常用的土法，現在前面的幾道工序都在各地糧庫