第196章 土豆變美味

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先完成了，這讓他省了不少工夫。按照民間土法制作粉絲的後幾道工序，朱聿鍵將土豆粉再次加水，然後放入了海邊漁民撈海蟄用的明礬，並利用新制造的手動攪拌機打成漿。

朱聿鍵利用了一個在底部打上許多小窟窿的盆子，將土豆漿倒進去從窟窿漏成一條條細線。這些土豆線會直接落入沸水鍋中完成定型，再將其撈起放入冷水中冷卻，這樣粉條就做成了。剩下的工作更加簡單，只需要將粉條掛起來曬乾，這些去除了水份的粉條就能長期儲存了。

見到唐王殿下熟練的工作，所有人都吃驚的長大了嘴巴，他們沒有想到一位養尊處優的王爺，對廚房裡的活也這麼精通。看著那些瑩白可愛的粉條，眾人忍不住讚歎了起來。

朱聿鍵命人做了一鍋牛肉湯，將曬好的粉條放了進去，等到煮軟了分給大家品嚐，眾人吃著彈性好有嚼頭，同時又有著牛肉香味的粉條，皆是讚歎不已。她們沒有想到醜陋的土豆經過加工，竟然能夠變成這樣好吃的美味，而且儲存時間超長，根本不怕腐爛。大家學得都很快，經過朱聿鍵的演示，許多對這些工作很熟悉的人迅速上手，很快就做得有模有樣了。

為什麼會有這麼多工匠對廚房的工作熟悉？那是因為朱聿鍵所聘用的人都是農家婦女。在建立這家食品加工廠的時候，朱聿鍵動了一個心思。現在的食品行業還都需要手工製作，這對每個工人的廚藝提出了不小的考驗。

在廚藝方面，尤其是在這個時代絕對是女人的專利，如果讓一群大男人重新去熟悉這項工作，根本就是緣木求魚。正是因為這樣的原因，朱聿鍵冒天下之大不韙，毅然決定食品廠全部僱傭女工。

說起僱傭女工來，還有一個相當曲折的過程。朱聿鍵的這個命令，絕對是能引起地震的，一時間民間風起雲湧，到唐王府上書要求朱聿鍵收回成命的大有人在，一些老儒生甚至在唐王府門前嚎啕大哭，連呼世風日下人心不古。如果不是唐王地位太過尊貴，估計他們已經破口大罵了。