第14章 第九章 倒插門

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成瘸子突遭變故，失了車店又做了乞丐，也是這位淼爺傾力相助，才使他度過了難關。

麻三兒見眼前這位管事沒有架子，態度和藹可親，不覺對他多了幾分好感，便跪下道：

“淼爺，小人實在沒有別的手藝，倒是頗會炒幾個菜。今後小人願意跟著淼爺鞍前馬後，做好一個下人的分內事，還請淼爺您多多照看。”

淼爺聽後，不由得笑逐顏開，他一把將麻三兒拉起來，道：

“小鬼別耍嘴了，我早聽你叔兒說過，你是個有真本事的，現下不過是虎落平陽罷了。既然您能安心做好下人的事兒，我和你叔兒也就放心了。”

說罷，他便領著二人進到後廚中參看了一番，麻三兒見後廚乃是一拉遛的三間瓦房，且門門相通，葷灶、素灶各有兩個，還有一處烤壁是專用來做點心餑餑的。若從規模上看，此處雖不甚大，但設施之齊全，廚子水平之高，比起奉天王府的灶間，也是毫不遜色的。由此可見，這位王舉人的地位在縣城之中必是頗高的，而且必然愛口，否則也用不著這麼多廚子在他的後院兒裡伺候了。

三個人看完了廚房，又一同回到院子裡。淼爺頗為得意，他看了麻三兒一眼道：

“這兒以後就是你家了，什麼時候想回去告訴我一聲兒就行。平日裡一個月一錢銀子，管你三頓飽飯，有一個床鋪。不過這手腳可也得勤快點兒，我這兒不養閒人。如果能學著點兒手藝，會做一兩個拿手菜，將來還有當廚子的機會。”

他說完了，便拿眼去看麻三兒的臉色，然麻三兒卻沒有在此長乾的心思，但現下為了報仇大計只好忍耐於此罷了，他只得強作笑顏道：

“多謝淼爺栽培，小人一定手腳勤快，不讓您老操心。以後倘或有個為難還請淼爺您多多幫襯著。”

淼爺眯縫著一對兒小眼兒，嘻嘻笑道：

“你這小子倒真有個靈頭勁兒啊，行，就這麼著吧。你呢先在後廚幫忙切個菜、肉，倒倒髒桶什麼的，等開飯了就會有人來叫你。床鋪嘛，一會兒自有人去找你安排。”

說罷他便和成瘸子道了別，將其送出門外。成瘸子雖然心有不捨，但又想到麻三兒為人機靈、老成，也不至於出什麼事兒，便同麻三兒道了別，回去了。自此之後，麻三兒便在王舉人家裡住了下來，每天都是天不亮就起床，打掃後院兒，劈柴挑水；等上了工就在各灶間運送菜肉，改刀剁餡，倒髒桶，接運米麵。別看他只是剛來了沒多久，就把個後廚拾掇得井井有條，淼爺也喜得眉開眼笑，樂得清閒自在。

就這樣一晃過了小半年兒，又到了初夏時節。此其間麻三兒去看過成瘸子好幾次，每次都要給眾乞丐帶不少的好東西。成瘸子見他能夠安心幹活兒，不再提什麼報仇的事兒，也是頗覺安心，以為日子就能這樣太太平平的過下去了。然而讓他想不到的是，麻三兒心中的怒火卻從未消減分毫，每當他在夜裡夢見師傅被害的慘狀，醒來時都是淚灑枕巾的。這段時間裡他藉著在王家做工的機會，四處打探瘦臉兒的下落，及其宅邸的位置，卻始終杳如黃鶴，毫無頭緒。

然而有一天，野意廚子博敦白竟領回了一盆熊肉。想那熊肉肉質粗糙且松油味兒極重，即便經過小心烹飪，卻仍是難以下嚥的，平日裡王舉人從來不吃，卻不知為何，今日突然叫後廚做起熊肉來了。大家夥兒都覺著奇怪，遂有一搭沒一搭的詢問，後來才算弄明白，原來王舉人要宴請幾位貴客，其中是營官老爺單點了熊肉。聽聞此言，麻三兒的心中不覺一動，熊肉向來只有綠林人肯吃，他們常年身居於林海之中，常可獵殺到黑熊，別看熊肉粗糙，卻可將其切成薄片，放於烘熱的石頭上烤熟了食用。如此看來這位營官大人可能就是綠林出身，但他是否就是瘦臉兒本人？卻只有當面兒看了才能確定。

既然有了這番