第五十章 罐頭工藝

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的原因。

北京頂級酒樓之中，無不是以羊肉為尊。

但是千里迢迢從關外，或者從遼東送到北京的羊，是有數的。有好事者說，北京日食萬羊。但是真要說起來，這年頭羊也不大。北京人口百萬，達官顯貴，皇宮外戚。這麼多人消耗萬頭羊。多麼？

而且民以食為天。周夢臣不相信，大明消耗不了這些罐頭肉。

周夢臣估計，這種最原始的罐頭，大概能夠支撐三個月上下。而三個月，如果走水路的話，足夠將這一批罐頭送到大明消費能力最強。不，是整個時代消費能夠最強的地方了。

不是別的地方，就是江南。

其實大明各地都有養羊的，但是都比不上草原上得天獨厚的環境。

周夢臣估計，辛愛所有的羊，大概在一兩百萬頭上下。但是這羊可不能一次都殺了。每年能殺的也不是太多，能有幾萬頭也就頂天了。對江南的市場來說，根本不算什麼。

於是乎，周夢臣內心之中一個以糧換羊的計劃已經慢慢形成了。

至於將來怎麼操作，先不去想。

畢竟，想利用商業來打擊韃子。前提是這個商業模式先成立。只要這個關係確定了。將來有的是辦法。

一瞬間，周夢臣對這個技術表現出了一百八十度的大轉彎。他說道：“不錯，不過，你們還有一些不足的，拿你們的實驗記錄拿來。”

王素微微一愣，立即說道：“是。”轉眼之間，將實驗記錄給了周夢臣。

周夢臣匆匆一看。發現有太多的疏漏的地方了。

周夢臣是誰？

雖然他最終沒有走上科研的道路。到底是經過完整實驗室培訓的。對做實驗的整體流程與細節把控。當代估計沒有人比得上他。而王素心思巧妙。但是到底還年輕，才十幾歲。而且之前實驗周夢臣雖然做出了一些指點。更多是他們自己摸索。

在這個時代屬於開拓者的。雖然創新精神可嘉。但是很多地方都太粗糙了。

周夢臣二話不說，從一邊抽出一根鉛筆。一邊給王素解釋，一邊在實驗計劃上，大刀闊斧的修改。好一陣子，王素再次接過了自己的實驗記錄，發現上面已經面目全非了。王素自己都不認識了。

周夢臣順手，將王素的鉛筆放在自己的口袋之中。說道：“怎麼有什麼不懂的嗎？”

雖然毛筆還是這個時代的主流。但是周夢臣覺得在現場辦公，比如在工地，在實驗室的時候，毛筆有些不方便。也就用起來鉛筆。而鉛筆根本沒有什麼工藝上的難題。有周夢臣帶頭，在周夢臣的徒子徒孫之中也算流傳開來了。

只是這年頭任何東西都是短缺的。王素用鉛筆也是有配額的，用完了就要自己去買了。他眼睜睜地看著周夢臣將自己的鉛筆撞進口袋之中，卻不敢說什麼。聽周夢臣一問。留戀的看了一眼鉛筆，立即說道：“師祖，如果按你的計劃來辦。需要不少各種肉，還需要幾臺顯微鏡。我這裡都沒有的。”

周夢臣說道：“去找你師傅，就說我說的。先批給你一百兩銀子，至於顯微鏡，我記得醫學院有兩臺？”

王素立即點頭，說道：“正是。”

而今整個大明最貴的科研儀器，就是顯微鏡。即便大同書院也不多。

周夢臣說道：“全歸你了。不過這一件事情關係重大。你一定要辦好。而且越快越好。”

王素興奮得忘記了自己的可憐的鉛筆，說道：“請師祖放心。我一定將這一件事情辦得又快又好。”