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餐廳大廳裡,四名評審正看著大螢幕上分為四宮格的畫面,一一開始進行點評。

胡慧芳開口道:“目前來看,只有第一組的選手們開始了動作,其餘三組都還在進行討論。”

螢幕左上角的第一組選手們,已經開始動作熟練地分工處理食材了。一組組長王建章表情嚴肅地正在說著些什麼,看起來很有架勢。其餘三名廚師邊聽邊繼續著手上的操作。

石天華點了下頭:“第一組裡有三名選手都是專業廚師,後廚備菜的經驗豐富,果然將其餘三組甩在了後面。2號選手王建章的領導能力很不錯,我很期待一組的菜品。”

sabina指著螢幕的右上角,黃色的第二組選手們似乎有些爭吵,女牧師組長正抓著一男一女兩名選手的手,表情慈祥地在說些什麼。

Sabina不住地搖頭,一雙綠眸裡滿是不贊同的神色:“二組選手不要再進行teambuilding團隊建設了!2個小時的時間非常寶貴,你們還選擇了蹄筋這種很難烹飪的食材,更要珍惜時間啊。”

關昱見螢幕右下角的第四組選手突然停止了動作,對女主持人說:“咱們看看第四組選手,他們好像碰到難題了。”

螢幕上的畫面切到了四號廚房,攝像頭對準了張蘭,她正指著手推車中那個胖胖的橙色大南瓜問其餘三人:“南瓜還沒用!挑選的食材沒用上,我們會不會被判成沒有完成任務啊?”

山頂餐廳白色長桌旁,女主持人無奈地點了點頭:“雖然第四小組聽不到我現在說的話,但我還是想告訴你們,一定要用上挑選的所有食材!否則就算是犯規,將會影響小組的最終成績。”

她身旁的大螢幕裡,身穿綠色廚師服的四名選手還在討論:

賀嫣皺著眉:“南瓜一煮就軟爛了,沒法跟其他菜品搭配,會毀了擺盤和口感。”

張蘭叉著腰,長嘆了口氣:“南瓜一定要和澱粉類的搭配,早知道我就不選蘑菇,改選糯米粉了。”

聞一飛從鼻孔裡出了兩道氣:“現在說這些有什麼用?要不就乾脆拿南瓜當擺盤裝飾吧,這樣也能算作是用上了吧?”

廚房裡的開昕和餐廳嘉賓席後的石天華,幾乎是同時開口:“不行。”

石天華看著螢幕,臉色頗有些不悅:“擺盤只是利用了食材的形和色,卻沒能將食材本身的‘味’發揮出來,這不能算是成功的烹飪。”

聞一飛的表情僵硬了下,隨即便別開臉,避開了攝像機鏡頭的拍攝。

螢幕裡的開昕搖頭道:“選了就要用上,一定有辦法的。如果南瓜沒法成型,那就找個能讓它成型的東西……”

他邊說邊將觀察著手推車中的食材,隨後又將視線移到了料理臺區。

突然,他看到了料理臺上的調料區,清秀帥氣的娃娃臉上突然露出了一個燦爛的笑容:“我想到了!”

“用生粉!那是玉米澱粉,將它和南瓜泥混合就可以成型了!”開昕激動地握起了拳頭。

賀嫣先是一愣,表情便立刻變得明朗:“對啊,我也想到了!做成南瓜牛奶小方,和哈密瓜奶凍搭配成為甜品!這個就交給我吧!”

關昱看著螢幕,挑了挑眉,似笑非笑道:“問題這麼快就解決了?我開始有點期待第四組的表現了。”

胡慧芳推了推無框眼鏡,邊在她面前的本子上記錄著,邊點頭道:“第四組選手的創意和應變能力我覺得都很強,不知道他們會為我們展現什麼樣的菜品。”

在四號廚房裡,棘手的問題解決後,四人立刻按照分工開始了烹飪。

一共有四組選手,每組選手都會準備至少五道菜品,一共便會有二十多道菜需要嘉賓品嚐。

所以一定要趕在最後一刻前恰好完成烹

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