末世之偏安一隅_72

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可以看到沉在下面的細碎魚肉，切塊擺在盤子裡，夾起來顫顫巍巍的，一口下去，都不用嚼的，魚凍立馬化成鮮美的魚湯。

陸百銘家的那頭豬，在前幾天的時候殺了，給他們家送來了半邊的豬肉，他們哪裡要得了這麼多，留下一半，其他的又給送了回去。

但是一半也不少，葉元容挑了一大塊肥瘦相間的豬肉，起碼得有七八斤，讓周衍跟陸百川全都給剁成肉餡。

一下子要這麼多肉餡，周衍直接傻眼了，但還是聽話的去幹活，反正他們家不缺刀，於是跟陸百川兩人一手一把菜刀，叮叮咚咚的剁了一上午，終於把肉給剁完了。

兩盆滿滿的肉餡，還要再拌上蔥花跟各種調料，全都攪拌均勻。

等弄好之後，葉元容又拿了一大盆雞蛋過來，讓兩人打成蛋液，兩人不由感慨，這飯還沒吃上，肌肉都要練出來了。

之後的就簡單多了，只要把肉餡分成兩份份，一份滾上泡好的糯米，放進蒸籠里正成糯米丸子就成了，一大籠糯米丸子，全都收進空間裡，都不需要像別人家一樣，每次吃的時候都需要熱。

另一半就包成蛋卷，有專門的長柄小瓢，把蛋液攤成蛋皮，捏一小塊長條的肉餡放進去，像卷壽司一樣捲起來，兩指只粗細的樣子，再放在蒸籠裡蒸熟，之後不管是下火鍋還是燉粉條，都很好吃。

雞鴨也都各殺了好幾只，因為按照習俗，到元宵前都不能殺生。只是這些不需要周衍跟陸百川幫忙，葉元容跟陸建國在他們剁肉的時候，就弄好了。

一家四口，忙活了整整兩天，才算把年夜飯的食材給準備了出來。

作者有話要說： 一寫吃的就停不下來(?﹃?)

第57章 晉江獨家

大年三十, 即使沒有鞭炮聲，但是從早上開始，就充斥著整個村子的食物香味，以及人們的歡笑聲，無不顯示著春節已經來臨。

早上跟中午，周衍他們一家四口都只是隨便的吃了一點，最主要的一頓都放在了晚餐。

中午吃完飯後, 葉元容跟陸建國還特意進空間睡了個午覺，晚上更好更有神守歲。既然主廚不在，也沒吩咐兩人需要幹什麼, 周衍跟陸百川便抓緊時間修煉，畢竟看情況晚上是擠不出時間來修煉了，而這修煉之事，又如逆水行舟, 不進則退，一天都不能耽擱。

到四點鐘左右的時候, 周衍跟陸百川終於從入定中出來，想葉元容跟陸建國就算要好好的補覺也應該醒了，

於是便進空間去看看，卻見陸建國跟葉元容早就醒了, 並把空間裡面的，晚上要用的菜都收到了一塊了，就等周衍進來帶他們出。

有陸建國跟葉元容在，掌勺的權力根本輪不到周衍, 陸百川更是，周衍也就只能在旁邊幹些洗菜，切蔥薑蒜的這些活。

需要久燉的菜放在前面，快炒的放後面，排序排好不錯亂。

最先燉的是剛回來的時候包的鴨腳包，洗乾淨之後，加上料酒、生薑、蔥結，放高壓鍋裡燉才行，不然其它的鍋燉出來都咬不動，等燉好之後，放在一旁，等最後再入鍋炒一次就能吃，炒出來的鴨腳包，下足了辣椒麵跟蔥薑蒜這些調料，又香又辣，還有嚼頭，用來下酒是再好不過了。

家養的土雞不過兩斤左右，清甜又不肥膩，作為鍋子的鍋底，也不用擔心吃不完，湯汁還能用來下魚糕跟青菜。

而青菜也是選擇了菠菜跟油麥菜，白菜卻因為名字的原因，被踢出年夜飯大軍的陣營，就像花菜因為諧音發財被入選一樣，雖然白菜冤屈的表示，它也有個諧音叫百財，但是主人家並沒有聽到它的呼喚。

鯉魚是整條紅燒的，只不過這個雖然擺上桌，卻不會吃，要等到初一過了才能動筷子。

再加上梅菜扣肉，紅薯粉燉蛋