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當麥子內部的澱粉能充分的黏合,就算混了大量麩皮除了讓麵包整體口感粗糙一些外就沒有別的問題。
普通人也沒有挑食的資格,男人女人靠著勞作賺取財富再醒公爵手裡買到糧食,這在以往的日子根本不可能。麥子依舊是非常珍貴的,他們自己做麵包做麵餅,哪怕是麵包渣也要收拾起來吃掉。
甚至於,將有些腐壞的麵包如用醃酸菜一般深加工。
這不,當羅斯堡斯拉夫媳婦們真的開始製作麵包之際,其中不乏腦子靈光的女人刻意在自己的羅斯人丈夫面前表演一個特種釀酒的絕技。
那是釀酒嗎?不!一些烤熟的麵餅和未發酵粗製麵包又被碾成碎屑,如用釀造維京傳統麥酒似的,她們開始釀造一種獨特的斯拉夫酒精飲料——格瓦斯。
而此時,留裡克也是最近才知曉。因為最初的羅斯堡產的格瓦斯,已經被一些斯拉夫媳婦拿上了她們自己家的餐桌。它的口感不似苦澀後微甜的麥酒,而是聞著酸細品起來完全是淡甜,這個缺乏飲料的生活立即帶來新的樂趣。
這些都是來自不列顛的大量小麥進入羅斯堡後帶來的巨大轉變。
但最大的變革正是羅斯公爵居然開始大肆烤麵包了!
陶土匠人收了公爵的一比錢款和粗麵粉的實物獎勵。
麵粉不僅僅是報酬,還是給予他們的試驗品。
把麵糰自然發酵,此乃古老埃及就懂的技能,其實大部分羅斯人知道此事物,只是苦於以往的小麥是絕對的珍饈難以烤麵包罷了。
但阿里克的第二位妻子亞絲拉琪,她正是烤麵包的高手!
一個男孩順利出生,他叫做古斯塔夫,是亞絲拉琪的兒子,亦是阿里克的次子,如今已經學會了走路。
可亞絲拉琪根本不甘於做一個普通的婦女,她的烤麵包技能立即展現。
陶土匠人制作了一批大面包,口感和樣貌都有些奇怪。
而亞絲拉琪根本在留裡剋意想不到下的情況下,帶著自家的僕人,以及丈夫阿里克的陪同下,以粗布包裹一個大球,於傍晚帶著這一寶貝疙瘩覲見公爵。
磨坊仍在吱吱悠悠地發出響聲,戴著頭巾的不列顛仆人隨意坐著吃麵餅談笑,見得突然來人便紛紛迴避。
“走吧,看看我弟弟在吃什麼。啊,這裡真香啊,我都餓了。”
亞絲拉琪如今也不過二十歲,作為一個北歐女人她正值自己最美麗的年華。
她懷裡抱著的東西一樣香味撲鼻,而僕人手裡拎著的陶翁,裡面褐色的漿狀液體則是佩拉維娜做的斯拉夫珍饈。佩拉維娜只是礙於自己過於普通和孕育第二個孩子是事實,她更樂於繼續照顧家裡的孩子。
阿里克來的很突然,但他看到老弟、伯父和那些女人餐桌的大餐一樣突然。
“全都是麥繩(麵條)?”
奧托剛喝了一點烈酒,一張老臉泛著紅隨性地白了大侄子一眼,嘟囔道:“你要來就早說,咱們一起吃飯。哦!你是帶了禮物來了嗎?”
“是的,大人。”亞絲拉琪帶著笑意,親自揭開了麻布,兩出一塊巨大的褐色白色漸變的大面包。
留裡克大吃一驚,他一眼看出這麵包可比做烤箱的陶土匠人的水平高一萬倍!
“姐姐,你快坐下。”留裡克拍打桌子興奮道。
亞絲拉琪點點頭,又展出陶甕,接著拔掉木塞,頓時一股奇異的酸香味彌散開。
不,這裡面還有甜味。
留裡克猛然站起身,他DNA動了:“kwas!”
“哦。你知道?這是佩拉維娜做的。”亞絲拉琪也吃了一驚。
“對!她是個斯拉夫女人。快,把麵餅和壺都放在桌上。這是給我的禮物嗎?我要品嚐。
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