第181章 偶像，我想跟你做生意！

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說話?”秦淮茹一拍桌子，眼裡兇光迸現：“我特麼還想打你個老東西呢!”

“東旭!東旭!”—聽到要打自己，賈張氏嚇得著急忙慌的就想往賈東旭那邊兒 躲。

賈東旭這會兒趴在床上，眼睛死死的閉著。

眼下還是裝睡比較好。

管事兒?

咋管?

這娘倆一個是自己媽， 一個是自己媳婦兒在外頭賺錢養活自己。

要是擱以往秦淮茹只是稍微生點氣還好說。

可這會兒!

(bibf) 那都不用看!光聽這語氣就氣的不得了!

“東旭啊!東旭!”賈張氏坐在床邊兒， 一個勁的晃他。

秦淮茹坐在外頭冷眼掃過來：“下午給我把錢老老實實的給棒梗!”

“另外再給我五塊錢去買菜!不然這一家子就喝西北風好了!”

另外一邊，陸恆已經繫上圍裙來到了廚房。

好久沒做菜了，這自己做一頓飯也算的上是改善伙食了。

“姐，好久沒吃到陸哥做的菜了，我都饞了。”廚房門口，劉梅嚥著喉嚨輕聲說 話。

李秀芝也差不多是這樣，她也饞。

要說劉梅做菜吧，其實也已經很不錯了。

就是跑到八大樓那去，那都能算的上是個不錯的廚子。

畢竟之前人家可是給高幹做菜的。

伺候那些人，那手藝不好能行?

可即便是這樣，劉梅還是沒法跟陸恆比。

“饞了是吧?”陸恆轉過頭， 一臉調侃的望著門口這倆小迷妹：“今天給你們做道 清蒸鱸魚。”

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“好好讓你們解解饞。”

說話這功夫，陸恆抬手掐住鱸魚的魚鰓兩邊提起。

另外一隻手拿起兩根筷子伸到魚嘴裡，稍微用巧勁兒一攪，緊跟著一拽。

等到筷子拽出來的時候，魚的大刺連帶著一些髒東西就被抽了個一乾二淨。

李秀芝跟劉梅在後頭看到他這一手，立刻笑著鼓起了掌。

清蒸鱸魚這道菜，算是一道小菜中的大菜。

說小菜，這菜是清蒸魚裡的一道，不能編入大菜系。

可是說大菜，正是因為鱸魚太鮮了。

這種鮮味兒再被清蒸這麼一提，這蒸出來之後。

就是比較那些大菜，這味道都絲毫不落下風。

就是不喜歡吃魚的，碰見清蒸鱸魚這道菜，他都能多下幾筷子。

……………………

“小梅，去把蒸籠拿來。”收拾好鱸魚，接下來就是要上蒸籠了。

上蒸籠之前，有個小技巧。

那就是兜布。

劉梅把蒸籠遞給陸恆，看著陸恆給蒸籠墊上三層兜布，忍不住詢問：“陸哥，不 都是一層麼。”

“個水就行了吧。”。

“教給你聽。”陸恆一邊疊著兜布， 一邊指著鍋裡的水傳授秘訣：“咱們四九城的 水質不好。”

“土腥味很重，這就說明水沉。”

“用這樣的水蒸出來的魚，水蒸氣把這些味兒都給滲到魚裡去了。”

“蒸出來的魚就容易被~奪了鮮。”

“加三層兜布，雖然不能完全隔絕這個味道，但是也能大大減輕。 -”

“原來是這樣!”劉梅眼中精光閃爍，她暗暗核算一下陸恆的話。

發現也確實是這個道理。

以前老輩兒的四九城人都喜歡喝茶。

哪怕就是沒錢，也要買上一兩斤高碎、茶土在家裡放著。

聽他們說，就