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則是一臉的陶醉感覺很好吃的樣子。
只有餘成功沒有任何的表情。
他雖然不像張亮和林大廚一樣是廚師，但他吃過的菜恐怕比現場三位加起來還要多。
而且在味覺等方便，他會要求的更加嚴謹一些。
“來，感受先別說，咱默默的記下來一會在統一公佈。”
海濤走過來笑著說道。
他們四人立刻背過身去，再手中的紙片上寫了些什麼，兩分鐘後再次轉過身來。
誰也不知道四人對此道菜是如何評價的。
緊接著第二道，他們中途每人喝了一口蘇打水，為的就是將口中殘留的味道清零。
第二道，則是之前鏡頭拍到的，吉祥三寶。
吉祥三寶，是用象牙蚌，北極貝，和澳龍分別攪成肉泥，然後糅合在一起。
沾上雞蛋液和麵包糠，最後炸至丸子形狀而成。
盤子裡一共有八粒丸子，每個丸子的下方還有一塊方形的冰塊託舉著它們。
另外還有一些黑松露，點綴在丸子的上方，這道菜雖然沒上一道菜顏色方面搭配的完美。
但這一道菜一看就讓人覺得上檔次！
貴！
這裡面的象牙蚌和澳龍可都是大價錢的海鮮，雖然只有八粒，但每一粒都價值不菲。
四人沒說話，直接叨起了一粒一口放在了嘴中。
“嗯！！這口感好奇怪啊！”
曉明哥首先喊了起來，他臉上寫滿了驚喜。
“咬下去的第一口是酥嫩的，吃到裡面的肉有很有嚼勁，非常的彈牙！”
張亮也跟著說道。
“沒錯！再咬第二口，發現整個口腔都充滿了海洋的鹹美味，黑松露就像是小珍珠一樣在嘴裡一個個爆裂開來。”
“裡面的濃汁和這多層的口感結合在一起，哇！不錯不錯！”
林大廚和曉明哥相繼說道。
海濤看著三人給出了這麼高的評價，舔了下嘴唇目光看向了餘成功。
“餘老師您覺得呢？”
餘成功神色很認真，他彷彿沒在吃東西而是在考量某種事物似的。
他嘴巴咀嚼的速度很慢，一下下的。
“首先，從口感上來澳龍肯定比剛才的青龍肉質更加緊實。”
“黑松露在裡面也起到了綜合的作用，它會環節三種海鮮帶來的腥味，而且會將濃香釋放到極致。”
“這樣口感層次非常的多樣化，但同樣，這相當於把四種珍貴的食材都融入到了一起。”
“其實這樣一來，並沒有突出某一種，反而顯得象牙蚌在裡面很平庸。”
“整體太奢華，導致我現在還沒品出各自的特點，但又不得不嚥下去。”
餘成功說的很嚴謹，有誇有批評，非常的公正。
眾人也都直點頭，雖然沒吃到但也覺得他說的有道理。
這丸子裡每一樣食材單獨拿開來，都是非常珍貴的，都需要好好品嚐。
當都放在了一起，就喪失了彼此的特點，反而給人一種，雖然好吃，但嚥下去就感覺很虧。
不捨得。
(未完待續)
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