第29章 做臘肉臘腸

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我徹底洗乾淨以後看見三個獸人也都已經把肉都收拾好了，我拿出來之前專門做好的案板。

一人一個，讓蛇七，虎木。熊立開始把肉都特別肥和特別瘦的意思剁碎，因為把肉剁碎是一個非常需要時間的任務，所以我給他們每人兩個盆，一個用來裝剁碎好的肉，一個是裝滿肉的盆。他們三個都是手拿雙刀，先把肉一片片切成薄片，再切成條，最後切成丁，再開始剁。

我和虎木教會蛇七和熊立以後，他們就開始幹活。

我也沒有閒著，把剩下的幾個盆裡的五花肉都拿過來，然後把之前做臘肉的那個桶和盆取出來，我來給肉抹鹽。

剛想動手，突然想起來我的辣椒應該幹了吧？

先收手，去空地看看曬的東西幹了沒，先跑到辣椒筐子這裡，小心的取出一個辣椒，輕輕摸了摸，硬硬的了，沒有剛開始摘的時候有彈性，現在手裡的感覺就是，我一用力這個辣椒就會捏碎。我趕忙找了一箇中午專門讓蛇七做的深一些的竹筒。

把辣椒放進去幾個以後，又找了根棍子，用力搗了搗，小心的看了看有沒有搗碎。

還不錯，這曬的乾乾的，雖然沒有搗成面，但是也都搗碎了。我小心的把搗碎的辣椒倒出來，現在並沒有剛摘的時候那種辣的感覺，感覺曬乾以後這個辣椒好像辣度降低了。

因為即便是搗碎了的辣椒麵應該有一種嗆鼻的刺激味道，現在我只聞到了辣椒的辣味，並沒有特別嗆鼻的感覺。

我又小心的把剩下辣椒的子全部弄出來，用一個帶蓋子的竹杯裝起來，把辣椒全部都搗碎了，因為這次放的多，倒是搗碎的效果要好很多，也更像辣椒麵了。

我把辣椒麵放了一點點在做臘肉的盆子裡，然後用手把辣椒麵和鹽混合以後再塗抹在肉上。塗抹好一條肉就把肉放在桶裡醃入味，這樣放一晚上。明天早上再把這些肉都放在下面的小山洞裡用煙燻上一段時間就可以了。

因為之前在空間裡都是直接把醃好的肉晾乾的，在空間裡都是晾了好幾天才感覺晾好的！現在我還是覺得用煙燻一下大概能更好吃！

我剛開始做的時候沒啥感覺，可是做的多，就感覺整個雙手火辣辣的疼，看樣子是辣椒素透過毛孔進去肉裡面了，要不然也不會這會兒這麼疼。

沒事的，堅持一下，把盆裡這些有辣椒的弄完就不放辣椒了。後悔了，內心哭唧唧，現實確是在淡定幹活，好像這雙疼死人的雙手不是自己的一樣。

快快乾，快快乾，內心不停地給自己打氣，終於把盆裡有辣椒麵的這些都抹完了，已經醃好兩桶了。

內心想著真是不容易啊，趕快洗洗手，把手全部泡在涼水盆裡，才感覺火辣辣的疼，這感覺太心酸，我在一盆盆的換著水洗手，總感覺洗完手沒一會兒盆裡的水就變得辣辣的了，只好不停地換水，還好我一直在空間裡備著好幾大桶的水，要不然今天還得去河邊洗手了。

旁邊剁肉的蛇七發現了我一直在洗手，放下手裡的活，過來發現我的雙手浸泡在水盆裡，一雙手通紅的，還有點腫起來了，看起來好嚇人的樣子。

趕忙問“佳佳，你這是怎麼弄的？剛才不還是好好的嗎？你這是燙著了嗎？”

說著還用手試了試水溫，是冰水，又問“你這是凍成這樣子的啊？疼不疼！”

虎木聽見蛇七的話，也和熊立一起走了過來。

我不好意思的看著他們，告訴了他們我的手變成這個樣子的原因。

蛇七直接說“佳佳，你難道沒有看見我們摘辣椒的時候熊立因為把辣椒弄破而手疼的情況嗎？你還要自己用自己的手再試一下，剛開始疼的時候你就應該不弄了，我們不差那一點東西的。”說完還對著我的手吹著氣，蛇七吹出來的氣居然也是涼涼的，好像比涼