第73章 菜餚

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顯的道理，你現在還不明白嗎？”

“這話是什麼意思？”馬華的妻子不滿道，“這可是鐵飯碗啊！你懂不懂珍惜？”

“呵呵~”馬華輕蔑地笑道：“這點薪水，還不如做私活賺得多，有什麼用呢？”

“你覺得跟著師傅就能賺得多？”馬華的妻子質疑道，“你現在不是過得挺好嗎？”

“哪裡好？”馬華反問，“就算我是食堂主任，但還是個廚師。

那些鍊鋼廠的領導們來享受特權，還不是得由我親手伺候？”

“平日裡你四處奔波做私活，不如直接去師傅的餐廳，後廚專心做飯就行。

收入我就不說了，到時候我會第一個告訴你，你自己看看。

“……”馬華的妻子看到丈夫心意已決，也只好認命，畢竟何雨柱是他的師傅。

“好吧，如果賺得不多，你可得回來。

“你呀，就是不瞭解我師傅，我師傅什麼時候栽過跟頭？”馬華覺得妻子太小家子氣。

在蜀香園，紅布揭開後，外面鞭炮聲響起，何雨柱邀請的客人開始湧入酒樓。

“哇~這是酒樓嗎？”牛爺驚歎道，因為這裡的佈置是他前所未見的。

牛爺見多識廣，品嚐過不少餐館，自認為是個見過世面的人，但這裡的獨特佈置讓他大開眼界。

“沒錯，這確實是我從未見過的。

“徐慧珍也感到驚訝，她一直經營小酒館，對前門大街上的各種人和事瞭如指掌，但何雨柱無疑是最特別的一個。

大領導夫婦低調地混在人群中，他們是受邀而來。

大領導一看到這裡的環境，立刻感受到與眾不同的氛圍，這樣的就餐體驗讓人愉悅。

大領導夫人也贊同地說：“確實，我們可以經常來這裡用餐，不必再麻煩柱子到家裡去了。

“嗯，你說得對。

“大領導揹著手，仔細打量著四周。

何雨柱引領眾人入座，他的話都已經在外面說完，現在就是享用美食。

由於空間佈局，這裡不適合辦大型宴會，每個區域都被巧妙隔開。

使用屏風、大花盆等裝飾，營造出錯落有致的格局。

馬華帶領著何雨柱的徒弟們在後廚忙碌，之前的廚師和幫工經過何雨柱的考核，被重新分配了任務。

因為他們是川菜館，如果不會做川菜，就暫時幫忙打下手。

服務員也新僱了一些，年長的負責傳菜，年輕的一般上菜。

一樓每名服務員負責三張桌子，樓上每個包間一名，他們都穿著統一的紅色唐裝和黑色長裙。

何雨柱從不靠裙帶關係，女性員工都束髮，防止頭髮掉進菜餚。

每日盤發一絲不苟，這是嚴格的規範，每天的第一件事就是整理髮型。

菜品一上桌，大家都讚不絕口！手藝精湛，這些都是何雨柱徒弟的手藝，而何雨柱通常負責二樓的包廂服務。

環境優美，口味絕佳，他們決定以後常來光顧。

何雨柱的目標客戶群定位在大前門周邊的人士。

他悄悄把大領導夫婦帶到二樓，安排他們在包間用餐，並親自為他們烹飪了四菜一湯。

“柱子，現在看來，你確實有經營餐館的才能。

“ 領導一邊品嚐菜餚一邊說道：“以後我會常來的，不過到時你要收費哦。

“您放心，肯定要收費的，經營餐館最怕的是白吃白喝。

“ 何雨柱笑著回應道：“只要您想來，讓司機接送即可，但辣的食品您得少吃，您的年紀可不小了。

“哈哈，是你這麼說的嗎？” 領導轉頭看向妻子。

領導夫人也笑了：“不