第74章 有些驚訝

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開餐館是個好主意，他們是來取經學習的。

“不過，老闆本身是廚師，找個好廚師可能不容易。

“ 範金有提出擔憂。

“確實如此。

“ 陳雪茹開始點菜，點了相當多的菜品。

旁邊的服務員連忙提醒：“客人，您點的菜有點多，就你們兩位，恐怕吃不完。

“沒事，上吧！” 陳雪茹吩咐道。

“好的。

“ 服務員只是善意提醒，並不會過多勸阻，以免引起反感。

儘管中午人很多，但上菜速度並不慢。

此時，何雨柱正在後廚指導學徒。

留下的廚師和幫廚除了兩位年紀較大的，其他人都拜入了他的門下，成為他的徒弟。

大家都是廚師，講究的是手藝。

何雨柱早先對他們進行了考察，展示了自己的實力，隨後他的徒弟們來了，這些人自然心服口服。

手藝不如人家徒弟，還有什麼不服的呢？

何雨柱在一旁觀看馬華烹飪，待到菜餚出鍋後，他才給出了點評，並補充道：“你的手藝還需進一步提升，將來有機會我會為你開設分店，讓你掌管。

“師父，我哪有那個本事呢？”馬華抓了抓腦袋，表示謙虛。

“我就跟著您好好幹就是了。

“你當了好幾年食堂主任，連一家店都管理不好？”何雨柱瞪了他一眼，“隨著師兄弟越來越多，將來你們也得收徒，分店遲早會開。

不過，手藝的精進是必須的。

何雨柱審視著他的徒弟們，強調：“沒有真才實學，你們別想太多，廚師這一行，看的是真功夫。

“達不到標準的，就老老實實做飯。

“他命令道。

“是，師父！”徒弟們恭敬地應答，他們明白師父的良苦用心，師父的孩子們並沒有繼承廚藝，頂多偶爾下廚幫幫忙。

“嗯，有空我會編撰一本川菜大全，收錄所有川菜，到時候你們也可以幫忙整理。

“何雨柱透露了他的計劃。

“師父，您這是打算……”馬 ** 言有些驚訝。

“當然是傳承下去，川菜是我創制的不少，我想把這些整理出來，可惜孩子們沒學廚，所以只能透過書本記錄，也算為何家留下一份技藝傳承。

“何雨柱解釋道。

他們在廚房交談，因為包廂使用不多，何雨柱顯得較為悠閒。

而在外面，陳雪茹和範金有品嚐著菜餚，讚道：“嗯，都很好吃。

範金有吃得津津有味：“嘶，真的，這個辣度太爽了！”

“服務員，麻煩叫你們老闆過來一下。

“陳雪茹放下筷子，吩咐道。

服務員過來詢問：“請問客人有何不滿嗎？”

“不是，我是老闆的朋友，昨天有事未能前來。

“陳雪茹微笑著說，看到服務員鬆了口氣。

“請稍等。

“服務員轉身去通知老闆。

這時，陳雪茹笑道：“這些服務員似乎很怕柱子啊！”

“這裡和以前不一樣了，現在的局面是**，你的綢緞莊什麼時候能重新接手？”範金有轉移話題。

“應該快了，試點已經開始。

“陳雪茹滿懷期待。

何雨柱來到前廳，看到陳雪茹，笑道：“哎呀，陳老闆昨天怎麼沒來？”

“有點事耽誤了，今天補上，祝你生意興隆！”陳雪茹遞上一個紅包。

“那就謝謝你的吉言了，今天我請你，算是彌補昨天的宴請。

“何雨柱接過紅包，隨後免掉了賬單。