第24章 別心疼錢
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太好看。
儘管家庭定量增多,尤其是像她這樣的前線工人,定量較多,但賈張氏一個人能吃多少?
事實上,秦淮茹現在有點兒後悔之前的表現,早知如此,不如直接把賈張氏送到鄉下去。
回到家中,賈張氏一臉焦急地問:“怎麼樣?柱子幫得上忙嗎?”
“不行,他說骨頭已經熬成渣了,沒法再用,廚房裡都扔掉了。
“秦淮茹回答道。
“怎麼可能?骨頭能熬成渣?”賈張氏難以置信,畢竟尋常人家哪有本事熬出那種高湯?沒親自嘗試過,自然不瞭解宮廷菜裡的開水白菜是如何用不同種類的肉熬製出獨特風味,再淋在白菜心上的。
秦淮茹嘆了口氣:“媽,下週你買點骨頭回來,讓何雨柱試試看,孩子們需要營養。
””買骨頭?”賈張氏猶豫起來,“肉票有限,真的要買那麼多骨頭嗎?”
“骨頭沒人買,你跟別人商量下,看看能不能多買一些,現在是冬天,放一段時間也不會壞。
“秦淮茹建議,“熬一大鍋,可以放在外面冷凍。
賈張氏舔了舔嘴唇,回味著秦淮茹帶回來的美食,終於答應:“好吧,下週讓柱子給我們做。
……
何雨柱出門買菜,此時的菜市場冷清極了,天還沒亮就有許多人排隊等待,為了能買到好菜或稀有的肉類,必須爭分奪秒。
何雨柱不需要這樣,他來到賣肉攤前,看著剩餘的食材說:“來一斤排骨,四個豬蹄我要了。
他的空間裡沒有豬肉,想吃還得在這裡買,剩下的都是瘦肉部分,正是他最喜歡的。
接著他又買了顆大白菜和兩斤粉條,然後騎車回家。
閻埠貴看到何雨柱提的東西,立刻迎了上來。
“柱子,你這是浪費啊!”閻埠貴心疼地看著排骨和豬蹄。
“三大爺,豬蹄能下奶呢!”何雨柱解釋道。
何雨柱接著說:“而且這時候買不到肥肉,我們家不吃那個,對身體不好!””怎麼會不好?”閻埠貴不同意,“沒油水怎麼吃得飽?”
“算了,不跟你討論這個,我要回去做飯了。
“何雨柱不想多說,一斤排骨和四個豬蹄足夠他們一家吃,沒有多餘的給閻埠貴。
其他人看到何雨柱買的菜,紛紛搖頭,認為肉票都浪費了。
然而易中海看到卻並不這麼認為,他關注的是何雨柱在爐灶邊忙碌的身影。
等何雨柱差不多做好了,他才起身離開。
“柱子!”易中海喊了一聲,“老太太一直吃得不太好,你能不能給她送點過去?”
何雨柱微微一怔,易中海又要搞什麼花樣?
“大爺,這是我給媳婦催奶的!”何雨柱解釋道:“我天天在廠里加班,李廠長給了我一些肉票,都在這裡了。
“……”易中海愣住了,這傢伙真是!
他還能說什麼?讓老太太和嬰兒搶那一口食物嗎?
“好吧!”易中海轉身欲走,但隨後他想到一個點子,其他人找不到廚師,難道何雨柱就能找到?
“對了,你不住在這裡,能不能幫我找個好廚師?”易中海向何雨柱求助。
何雨柱沒有多想,“國營飯店的廚師,我們院子裡的人可請不起啊!”他回答道。
易中海不死心地追問:“就沒有更便宜一點的嗎?”
“廠裡的掌勺師傅也不算貴。
“何雨柱接著說:“再說現在誰能湊齊做一桌好菜的食材呢?”
“其實不需要找什麼好廚師吧?”易中海沒得到滿意的答案,只好轉身離開。
何雨柱看著他的背影,心中納悶。
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