第3章 七級炊事員
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畢竟,食材清洗任何人都能做,炊事員的工作與技術工人不同。
何雨柱動作迅速,但手法清晰,接下來是刀工,這更能考驗一個人的技能。
他的刀工自然不錯,雖然不算頂尖,但做大鍋菜的話,精細的刀工並非必需。
“篤篤篤……” 白菜切絲、土豆切塊、豬肉切片……
然後是熱鍋加油!
大鍋菜講究重油重鹽,否則這麼大一鍋菜會毫無滋味。
準備好蔥、姜、蒜後,放入鍋中爆香,再撈出。
接著是豬肉片下鍋翻炒,再加入白菜絲,不斷快速翻炒。
將白菜中的水分炒出來,視情況加水,再加入土豆,攪拌均勻,最後加鹽,攪拌均勻後蓋上鍋蓋,調小火候。
“好了!” 何雨柱說:“小火慢燉即可。
負責考核的大師傅們低聲交談了幾句,然後開始評分,但最終還需品嚐才能定論。
於是,一群人耐心等待,負責考核的人也不著急,畢竟大家心裡都有些疑惑。
何雨柱倒不擔心,他已經盡力而為,味道肯定不會差。
大約等待了半小時,何雨柱揭開鍋蓋,食堂裡頓時瀰漫著香氣,畢竟食堂空間不大。
畢竟之前的工廠只有幾百人,食堂自然不會建得太大。
考核的大師傅們各自取了碗,何雨柱給他們每人舀了一半的菜。
他們品嚐後,再次開始評分。
“何雨柱同志,被評為七級炊事員!”最後的宣佈讓何雨柱有些驚訝,他原以為自己最多隻能達到八級炊事員的級別。
畢竟他目前僅是大鍋菜的中級水平,看來系統給出的評級並非易事。
有了何雨柱的帶頭示範,大家對自己的技能有了更清晰的認識。
都是熟能生巧的工作,透過自我比較,大家大致瞭解了自己的實力,於是紛紛報名參加考核,而何雨柱則退到了一旁。
此時,他已經無事可做。
走出食堂,何雨柱伸了個懶腰。
今天的考核對今後至關重要,因為他的工資每月都不菲。
這樣看來,未來的生活應該無憂了,但他現在要考慮結婚的問題。
雖然他還年輕,但離三十歲也不遠了,再過三年就能成婚,這方面必須提前規劃。
他可不想像劇中的傻柱那樣,快到三十歲還單身,被寡婦牽著鼻子走。
劇中的女性他一個都不感冒,但也不能降低標準,城市戶口、穩定工作、相貌出眾等條件他都希望有。
摸了摸下巴,他知道這事得找人幫忙,媒婆是一個選擇,朋友介紹也是可行的。
何雨柱突然想到三大爺閻埠貴,這個人雖然愛佔小便宜,但人品還算過得去。
他不願給傻柱介紹冉秋葉,一是因為文化差異,二是傻柱和秦淮茹的關係不明朗。
當然,還有傻柱嘴巴不饒人的原因,他平時得罪的人可不少。
如果平時能給三大爺一些小恩惠,不必太頻繁,每月兩次左右就足夠,這樣可以籠絡住他。
就像許大茂下鄉回來總會給三大爺好處,閻埠貴就會幫他說話。
這一點值得學習,畢竟大院裡三位大爺,只有三大爺值得拉攏。
“小何同志!”身後突然傳來呼喚。
何雨柱轉頭一看,剛才說話的似乎是個幹部。
“同志您好!”他大方地回應。
“叫我小何如何?”對方顯得相當親切。
“沒問題,不知道您怎麼稱呼?”何雨柱年紀不大,對方顯然有意示好。
“我姓張,是廠長秘書。
今天領導們都下車間親自考核,所以我來食堂
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