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“沒事兒,就是想找你嘮嗑。”

翁群芳在家裡待著悶,婆婆一天天都在屋裡,話還不少,吃得又多。

她操心錢糧,想找人聊聊天,不然怕悶出病來。

“成啊!”

秦淮茹把人請到屋裡。

……

“水煮肉片來咯。”

陳大姐端著一個小盆,這菜太香了。

菜端走之後,何雨柱隨便對付了一個湯,就完事了,收工。

水煮牛肉這道菜,算是川菜的巔峰了,川菜師傅都會做,但真正能做好的卻不多。

麻辣鮮香嫩,最後一個嫩字,很多廚師就把握不好。

他原本沒打算這麼早在食堂上這道菜,但今天正好遇到事兒了。

食堂也沒牛肉,用豬肉代替的,也差不了。

就是份量上沒給夠,總共只放了八片肉,一桌子十個人,有倆人都吃不到。

這會他坐在灶臺邊上,從灶孔裡掏了根柴火出來,就把煙點了。

還沒抽上幾口,就見陳大姐著急忙慌的回了後廚。

“何師傅,幸好你還沒走,科長讓加菜呢,就剛才上的水煮肉片,說沒吃好。”

“怎麼就沒吃好了,裡邊素菜不少。”

他把墊底的素菜給夠了的,也香啊。

“是肉沒吃好,你在給做一份吧。”

陳大姐也只能勸,可不敢說重話。

“做不了了,沒新鮮肉了啊,明天放假,肉備得少。”

他抖了抖菸灰,這是真沒有了。

“哎呀,那可咋辦啊,領導們正吃得高興呢,說剛那道水煮肉片好吃,可有領導沒吃著肉,就沒了。”

陳大姐也惋惜,她沒法打包剩菜。

“我跟你一起去包間跟領導說說,看是願意等,還是改天在吃。”

何雨柱這段時間也發現了食堂廚子的缺陷,在後廚見天給領導炒菜,但其實跟領導都不熟,甚至都見不著面。

領導來不走後廚過,吃好喝好就走了,知道他這個人,但對不上號。

但沒機會,就創造機會,這不就來了嗎。

“哎!也只能這樣了。”

陳大姐帶著人去了前邊包間。

門沒關,今天週六,別的廠領導早就走了,今晚上就這麼一桌請客的。

“陳科長。”

陳大姐叫喊起來。

頓時滿桌的人都看了過來。

陳大姐趕緊說:“這是炒菜的何師傅。”

“打擾了。”

何雨柱跟著說:“各位領導,抱歉了,今天食材沒備夠,肉用完了,沒讓各位領導吃好。

你們看是現在打電話讓人送肉過來,還是改天在做這道菜。”

陳科長連忙說:“何師傅,要是不麻煩,就讓人送肉過來,我們大夥都想在嚐嚐這道水煮肉片。”

何雨柱點頭,“陳大姐,那你去打電話,有牛肉最好,實在不行才送豬肉。”

“好嘞!”

陳大姐快步出去了,食堂有一部電話可以用。

“何師傅,過來喝一杯,早就想見見你了。”

陳科長也是人精,搞宣傳的會來事,加菜,還要等食材就是麻煩人了,再說這何師傅是楊副廠長提拔的,不是沒有背景。

“陳科長,我得敬您一杯,沒讓您吃好。”

何雨柱說著就走了過去。

飯桌上有領導,也有陪酒的,趕緊找來杯子倒酒。

一般來說,客人吃好了,叫廚師來請一杯,也是常事。

反過來,如果廚子也是老闆或是股東,忙完了,也常會到飯桌上敬酒。

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