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“何師傅,你這話就見外了,今天週六,也怪我沒事先通知。”

陳科長下午臨時決定請客。

客套了一番,眾人都拿起杯酒喝了一口。

何雨柱一口乾了,就說:“陳科長,各位領導,我先去準備著,等肉一到,很快就能上桌。”

“好,何師傅,麻煩了你。”

陳科長等人走了之後才說:“何師傅以前可是在豐澤園、峨嵋酒家這些大酒樓乾的,廚藝是真好,楊廠長請客就喜歡找他,我之前吃過他做的菜,今天點名找他,果然沒錯。”

“是是,酒樓的老師傅就是不一樣,做的菜是真好,就這道水煮肉片,裡邊的素菜都好吃。”

這人說著伸出筷子在盆裡撈了撈,就剩幾根豆芽菜,搶光了啊。

何雨柱回了後廚,接著抽菸,配料早就準備好了,如果失算了,沒讓加菜,他就帶回去,反正不會浪費。

他之前想反向送禮,整點大蒜土豆什麼的,代替老許送給陳科長,考驗幹部。

但轉念一想,這不虧了嗎,回頭還把人得罪了。

所以就換了一套方案,先跟陳科長認識,加深印象,在看下一步。

這事不算急,明天週末呢。

沒過多久,就有一箇中年人送了肉過來,自然是沒有牛肉,這會還有新鮮的豬肉就不錯了。

何雨柱拿上解牛刀,唰唰的就把肉切了。

鍋裡已經備好了湯底,肉下鍋,另外一口鍋已經熱上了滾油。

“呲呲呲!”

起鍋撒上刀口辣椒麵,淋上熱油,小味兒撓撓的,這不就妥了嗎。

“水煮肉片又來了。”

陳大姐這次端著大盆子走了。

何雨柱這才把鍋裡剩下的舀到大飯盒裡,以及旁邊一個大碗裡。

“呲呲呲!”

再次淋油,蓋上飯盒,趁著沒人,收進空間,走你。

等陳大姐回到後廚時,人都不見了,灶臺上放著一個大碗,還冒著熱氣,香味擋都擋不住,可不就是小份的水煮肉片。

陳大姐趕緊捧著碗給藏了起來。

又趕緊回來收拾灶臺,見何師傅的圍裙、袖套搭在旁邊,就收了起來,晚上帶回去洗了,週一給人帶來。

……

卻說何雨柱騎著腳踏車,一路風馳電掣,穿過東直門,在經過內街,北新橋,最後進了南鑼鼓巷,回了院裡。

沒瞎耽誤功夫,推著車就到了中院。

後座上綁著一個網兜,裡邊裝著仨飯盒。

騎車是好,就是網兜不提在手上,有些不得勁。

他帶飯盒不丟人,不讓人看見,又怎麼讓人羨慕。

“哥!”

何雨水從屋裡跑了出來,一直等著的。

秦淮茹也跟了出來,看見後座就說:“傻柱,今兒飯盒裡裝著什麼呀!”

“得,這話聽著熟悉,回去在看,低調。”

他說著索性提著車跨過了門檻,推到屋裡了。

秦淮茹和何雨水一起取飯盒。

“哥,飯盒還是燙的呢,好香啊。”

“那可不,炒完菜裝飯盒就走了,騎車多快啊,趁熱吃。”

他說著就入座了,他也沒吃晚飯。

秦淮茹去關了門回來,何雨水已經把飯盒都開啟了。

“呀!是回鍋肉,這兩個菜是什麼?”

何雨水不知道該怎麼說菜名。

何雨柱解釋說:“酸辣鴨血和水煮肉片。

水煮肉片不用熱,另外倆菜要熱一熱。

先吃,過會在熱。”

秦淮茹忙說:“不用熱了,這倆飯盒留著明兒在吃,就不

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