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窮人的孩子早當家,能在假期擁有一份既能吃飽肚子還能賺生活費的工作,學生們各個都像上緊了發條的鐘表一樣,爭先恐後地忙碌著。

都是十六七歲的半大孩子,正是長身體的時候,而因為家境貧寒,他們在學校裡連一點帶油水的飯菜都不捨得買,更沒錢下館子吃飯。為了省點生活費,將那有限的錢用的更長久一些,他們長期處在半飢餓狀態,各個面黃肌瘦、營養不良的樣子。

而餃子館的伙食好,油水又足,分量又大,第一天中午吃飯,學生們各個狼吞虎嚥的,筷子交錯間,就將桌上的飯菜,連湯帶水地吃了個精光,等吃完了才回過味來,面帶驚惶地望著默不作聲看著他們吃飯的人們,滿臉羞紅地低著頭。

這場景看的蘇妍忍不住有些心酸,想起上一世那個一天只敢吃兩頓飯,餓了只能喝水充飢,看別的同學吃的好飯菜只能偷偷地躲起來的自己。她又讓鐵錘師傅下了一鍋熗鍋面,端上來招呼大家繼續吃,這次學生們肚子裡有了食,也就不再狼吞虎嚥了,一口一口吃的安靜又斯文。

肚子裡有了油水,店老闆又和善,學生們心下感激,幹起活像猛虎下山一樣,個個渾身攥著一股勁,不停地穿梭忙碌。

窮人家的孩子,很多不善言辭,靦腆內向,受到別人一點恩惠,就是不停地幹活、幹活,來回報別人的善意。

隨著媽媽餃子館生意的持續火爆,對野生食材的需求越來越多,蘇家莊的蘇長格,在蘇妍的指導下,專門闢出了一個院落,招了些能幹的村民,組成了一個簡單的小隊伍,他們分工明確,有負責捕撈的:撈螞蟥、捉鱔魚、摸魚抓蝦、摸田螺;有負責河鮮粗加工的:將鱔魚、各種雜魚開膛破肚擠出內臟收拾乾淨,將田螺清潔乾淨,尾尖剪掉等,形成了流水線操作,效率竟然還不低,每天能不間斷地給蘇妍的餃子館供貨。

蘇妍以略高出市場價的價格收購蘇長格的河鮮,又開發出各種麻辣鮮香的美食,端上了餃子館的餐桌。

而蘇長格這邊,一邊同時忙著螞蟥乾的收購生意,一邊將河鮮的需求資訊傳達給了各個小收貨站。一時間,各個小收購站的人來送螞蟥干時,同時也提了各色河鮮,如流水一般源源不斷地彙集到了蘇長格手裡。

河裡的田螺很多,很多,多到一鐵鍁下去就是滿滿的一兜田螺,多到一腳踩下去,半腿高都是密密麻麻堆起來的田螺。

劉慶華和蘇長格望著滿院子的田螺發愁。

抽空回了蘇家莊的蘇妍,望著滿院子的鹹菜缸,和缸裡滿滿的各色河鮮,驚訝地張大了嘴巴。

她的餃子館生意就是再火爆,也吃不下這麼多田螺啊!還有各種各樣的野生雜魚,都是高蛋白啊,可她餃子館也吃不了那麼多,安城縣人也沒那麼多錢消費啊!

可是守著這麼多天然大河,守著這麼多野生資源,要是就這麼白白浪費了,也是可惜的很!蘇妍一邊無意識地用右手捏著左手的大拇指,一邊陷入了深深的思索。

安城縣大大小小的河流很多,河水清澈甘甜,再加上各種大大小小的池塘,水裡的各種河鮮野味很是不少,只不過淡水野味土腥氣太重,最好能濃油醬赤痠麻辣等重味才能壓下去,做好了那可是真正的美味佳餚!

而如何能將這些野味變成手裡的財富呢?除了透過餃子館的平臺一盤盤賣出去外還有別的辦法嗎?要想獲得更大的利潤,只能將這些野味投向更遠一點的市場,走出安城縣,走到市裡,乃至省裡。

如果只賣原始產品,按照現在的科技水平和現有的基礎條件,是肯定行不通的,一沒有冷庫,能將撈上來的雜魚快速冷凍鎖鮮,二沒有冷鏈運輸車輛,將河鮮保質鮮地運輸出去,三這種野生雜魚和其他大型淡水魚比起來在價值上並不佔優勢,城市裡的人們有更好的選擇也不會選

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