第614章 蘇白：製作魚露

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聽到蘇白的話，趙心晴微微一愣，問道：

“怎麼做？”

蘇白笑道：

“所謂精緻，無非是烹調手法和調料兩個方面。”

“礙於工具限制，我們現在只有燉煮這一個烹調手法。”

“但，只要我們獲取了足夠的鐵沙，滿足了我們鐵箭頭的需求之後，完全可以在短時間中，獲取一口鐵鍋。”

“只要有了鐵鍋，我們就能炒菜了！”

彈幕：

【……】

【嘶……你別說，仔細想想，蘇白和趙心晴現在，真的和鐵鍋這種東西，距離很近了……】

【甚至，如果不是有西方那頭老熊的威懾，他倆現在就能著手製造鐵鍋了……】

【我沒聽錯吧……這個直播間，竟然真的在荒野裡計劃炒菜了嗎？！】

【逆天，太逆天了……】

趙心晴凝眉，想了想之後，問道：

“那調味料呢？”

“鐵鍋是神州慣用的炊具，但想要做出神州菜餚，單靠鹹鹽，可相差甚遠啊……”

蘇白嘿嘿一笑，問道：

“你聽說過魚露嗎？”

彈幕：

【？？？】

【魚露？魚露是啥，沒聽說過。】

【樓上連魚露都沒有聽說過？在我們南方，魚露是非常常見的調味料！】

【等一下，不會吧，蘇白難道要在荒野裡自制魚露？？？】

【emmmmm……我雖然沒見過魚露，但這東西一聽名字，就是屬於蘇白的領域啊！】

【此言差矣，正所謂老婆餅裡沒有老婆，這魚露裡，也不一定有魚啊！】

蘇白瞥了一眼彈幕，搖頭道：

“現在的一些工業合成的魚露，可能確實沒魚。”

“但天然製備的魚露，肯定是有魚的。”

“事實上，比較原始的魚露，是透過一些低價值的魚類部位，比如大家不要的魚頭、魚尾，甚至是內臟，發酵得來的。”

“當然，用整條魚更好。”

彈幕：

【……】

【又發酵？自己手工發酵，很危險啊！】

【啊等一下……我突然想起來，趙博士有一個微生物學博士學位啊，那沒事了……】

趙心晴此時回過神來，驚訝道：

“魚露嗎？”

“這東西……我聽說過。”

“不過……我沒有具體研究過啊……不是很有把握……”

“微生物發酵過程，通常十分微妙，如果沒有細緻的操控和反覆驗證的話，很難做到萬無一失。”

“一旦出了差錯，後果會很嚴重……”

彈幕：

【那快拉倒吧！】

【微生物學博士說沒把握，蘇白你能不能不要亂來？】

【不是我嚇唬你，我隔壁村有人自釀魚露，吃瞎了一隻眼睛！】

【就是……我對魚露這種東西，有一定的瞭解，它從本質上來說，是魚的……屍水……】

【如果趙博士沒把握，就不要搞了吧？】

【這東西對荒野求生而言，意義應該不太大吧？】

蘇白正色搖頭道：

“不不不，正相反。”

“魚露裡的營養成分非常複雜，因為經過了微生物發酵的過程，所以裡面的一些合成出來的營養素，是魚肉本身並不具備的。”

“除了調味方面的功能之外，魚露也是真的有營養的。”

“可以彌補我和趙心晴缺乏的氨基酸、維生素、以及其它的微量元素。”

“至於經驗方面的缺乏……”