第四百三十六章 開鋪子
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太大材小用了。”
不想寧倩兒卻自有她的一套生意經。
“婉兒,在我看來沒有小生意,只有不會做的生意,你若覺得炸雞配不上這麼好的鋪子,那你就將炸雞賣貴些,我一直覺得你那炸雞一百多文一直也太便宜了些。
照我說就該賣個二兩銀子一隻雞,這樣才有錢賺。”
林依婉聽得這話不由咂舌:“一隻炸雞賣二兩銀子,又不是錢多了燒得慌,誰會花這個錢啊?”
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林依婉此前覺得自己做生意已經夠大膽了,但是這也能看跟誰比。
若是跟寧倩兒比,那她真的是太謹慎了。
“呵,那你也太小看京城的有錢人了。
就那福香居的燒雞,我覺得單就味道而言,你家的炸雞跟它也不差什麼了,但那燒雞可是要賣三兩一隻。
一天賣五十隻就是一百五十兩的收入,一個月三十天就是四千五百兩。
你想想你家的那個炸雞鋪子,辛苦一整年也不知能不能抵得上人家一個月。”
“倩兒,話不能這麼說啊,人福香居不都說了麼,他家的燒雞那都是傳了百年的秘方,我家的炸雞可不能比。”
寧倩兒二話不說直接拆臺:“哪裡有什麼秘方?那也就是騙騙不知情的人罷了。
這個燒雞就是工部侍郎秦大人家開的,我聽說這做燒雞的人就是秦大人家的族人。
秦大人出身窮苦,在京做官開銷大,他便想著做門生意補貼家用,恰好他們老家的燒雞確實比較有名,便開了福香居,只是十多年經營下來,倒也成了京城的一個特色。
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你看,你這個炸雞比福香居的燒雞比真的沒差別,唯一差的也就是時間上的積累。
但是這時間上的差距,咱們可以透過其他地方來彌補啊,比如開在整個京城最繁華的街上的鋪子。
而且啊,你又不是隻會做炸雞,每次炸雞時給我們配的水果茶那也好喝的很,完全可以放在店裡賣。
還有你做的比薩、卷肉堡、土豆條、火鍋,都可以放在這個店裡來賣。
西市街既然是賣新鮮舶來品的,那咱們這個鋪子就專門賣些旁人沒有吃過的新鮮吃食。
如此一來,自然是能叫得上價的。
而且咱們這個地方大啊,不僅能當成吃飯的酒樓,也能充當三五好友小聚的茶樓,甚至還能當成朋友聚會遊玩的場所。”
林依婉被她說的都有些意動了。
又是新鮮吃食,又是多種元素,又有無限發展可能,一聽就很有意思。
寧倩兒之前本是隨口一說,結果說著說著自己也覺得這門生意正經不錯。
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為了支援好友創業,她甚至說自己不收租金,直接用這個地方入股生意,等鋪子裡賺到錢了再分她就是。
林依婉之所以準備開家新的炸雞鋪子,本來也就是閒著無事給自己找事兒做。
眼看著倩兒的這樣強烈,她想著做什麼不是做,於是便一口答應下來。
於是本來針對孩子們開的炸雞鋪子就變成了專門針對有錢人家的新式吃食鋪子。
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