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等雞帶回去就不好吃了。”

林興糧一想也是這個理,只得點頭答應,可他還是有些擔心:“京裡似這樣的鋪子,一年的租金都得近百兩,咱家得賣多少隻雞才能抵了這鋪面的費用啊。”

林依婉沒說這是自家的鋪子不要租金的話,只是鼓勵道:“爺爺,那咱就多找些東西來賣,爭取能將這個鋪子的用處發揮到最大。

比如咱家配炸雞的水果茶,還有自己滷的雞胗雞肝雞爪,都能拿出來賣,這不又多了兩條營收麼。”

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林興糧聽完連連點頭:“是是,咱多找些東西來賣,就跟咱家在洛縣那個菜鋪子似的,說是賣菜的鋪子,但仔細算起來,真是什麼生意都囊羅了,所以賺的錢才多。”cascoo.net

說起做生意的事情來,他的精神都好了幾分:“這鋪子看著倒新,那也不用粉刷了,找個木匠來做桌子,再買些雞回來,咱們算算成本就準備開張了。

現在馬上十月了,今年能做生意的時間也不多了,可得抓緊時間。”

看著爺爺精神奕奕的樣子,林依婉只覺得自己這個決定太正確了。

於是這炸雞店便如火如荼的籌備起來了。

林依婉找了兩個十三四歲的小丫鬟過來教她們炸雞,又找來負責田莊的管事,讓他在三天之內收回一千隻三個月左右的小雞。

同時,在自己的每個莊子上都開始養雞,天氣冷就先養在屋裡,總之,接下來她會源源不斷的要三個月左右的雞。

那田莊管事接到這個任務也是為難。

買雞還好說,京城周邊這麼大的地方,不怕買不到雞,就是現在馬上入冬了,這小雞仔要如何才能養得活喲。

不過難也沒辦法,誰讓這是主家第一個分配下來的任務,他就是硬著頭皮也得好好完成。

林依婉將一切都準備好之後,便將這個訊息告訴了寧倩兒跟牧迎荷。

“……所以我準備開個鋪子,就賣炸雞、滷雞爪雞胗雞肝這些東西。

雖賺不了什麼錢,但一則為京里人添個新口味,二來也能給我爺爺奶奶找些事情做,再則,這炸雞需要大量的嫩雞,說不定還能給京郊的百姓們創個收。”

兩個好友聽說之後立馬錶示支援:“婉兒,以後我每天去你店裡訂五隻雞!”

“那我也訂五隻。”

林依婉連忙擺手:“買雞就算了,我想問問,你們家裡的莊子上有三個月左右的雞賣嗎?”

寧倩兒、牧迎荷……

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