第32章 王爺，我有點擔心！
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專業經驗，有了菜譜以及趙樞的講解，能學到一些東西。
比如前世一些菜系，將製作過程講解會啟發廚師們的靈感。
酒樓還有一個食材研發機構，以後菜會越來越多，趙樞不會，他提供素材讓他們研究還是行得通的。
眼看酒樓生意越來越好。
閔掌櫃和龔掌櫃吃了幾次後，坐不住了。
這天他們依然在酒樓吃飯。
閔掌櫃看到這麼火爆的人氣，他將腦袋湊過來小聲道：“這自助餐能賺錢！”
“這麼確定？”龔掌櫃喝了一口酒。
“如果虧錢，酒樓根本堅持不了幾天，誰會做賠本的買賣？”
“別忘了這是王爺開的，王爺如果想要找到新的方式，試驗中撐十天半月的不難吧？”
閔掌櫃搖搖頭：“我考慮過，根據我這幾天觀察，三百文一個客人，很多都吃不到。”
“平常一桌喝酒吃菜數十文就能解決幾個人，自助餐是一個人三百文。
比如來五個客人，就算三個吃平，另外兩個也吃不到這麼多！”
“有一個吃不到三百文，至少就賺了一百！”
“也不排除有將酒樓吃虧的，這畢竟是少數！這種走量的酒樓，火爆的生意量大下來，賺的可不少啊！反正我等不及了，要去開一家賺錢！”
“去哪？”龔掌櫃好奇。
閔掌櫃四周看了看，生怕別人聽到了，湊過腦袋小聲神秘道：“咱去宿州！”
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