第277章 開業酬賓搶客源,傻柱飯館門可羅雀
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廠長喂藥給她吃。
拿好藥之後,他去找趙副廠長。
把最近他觀察到的情況,以及他們在飯館裡採取的措施告訴了趙副廠長。
趙副廠長深深地嘆了一口氣:“謝謝你,傻柱!她現在在家裡,就是默默地做事,不做事的時候,就坐在沙發上發呆。我看著心裡也難過啊!”
何雨柱把剛剛去諮詢徐醫生的情況給趙副廠長彙報了一下,然後把徐醫生開的藥遞給對方:“看看這個是不是能夠讓趙夫人情緒好一點。”
趙副廠長接過藥,再次道謝。
何雨柱想了想,還是說出來了:“您看能不能找個機會,帶大姐去專門的醫院看一看。沒事,那咱不是放心了嗎?若有事,就早點吃藥調理。”
趙副廠長答應下來,何雨柱看對方態度並不是很積極,但那是人家的家事,自己實在不能管得太寬的。
他趕回飯館時,有一個服務員小琴正在給趙夫人講笑話,這是這麼久以來,第一次看見她笑。
這天晚上對賬的時候,因為生意不錯,何雨柱就故意大聲報收入,報了一遍報兩遍。嘿,趙夫人對錢數字還是敏感,開心得望著他笑了。
不過,他心裡更擔心了,說實話,那笑容有點傻。
……
轉眼進入四月份,飯館的生意突然就變得冷清蕭條了。
一天兩天,好理解,那是正常波動。
但這次是連續一個星期,大廳裡冷冷清清。準備的菜完全用不完,營業額都不到以前的二分之一,這下滑得太厲害了。
他召開骨幹開會,大家都找不出原因。
於是,大家就想著看看週六、週日會不會好一點?
結果到週六也只是比前幾天要好一些,還是不能和以往正常的時候相比。
更奇怪的是,有好多熟客不見來了。
因為,這裡主要是學生生意,所以一直比較穩定的。除了寒暑假之外,不受季節變化等影響,也主要不是流動人口。
熟客沒來,也不知到哪裡去找人家,如果找到了倒是可以問一問情況。
週日過後,反正客源減少,到了週一,何雨柱就把員工都派出去,去周圍轉一轉,看一看,究竟是怎麼回事?
他還特意叮囑,讓大家留意一下,原先在我們這兒吃飯的熟客,見到了就問一問。
大約過了一個小時,派出去的員工陸續回來了。
服務員小琴告訴大家:“在這條路的東端,新開了一家大型酒樓,我專門找人問了一下,人家說這家酒樓也是主打川菜。”
何雨柱聽了,擺擺手:“那不礙事,人家高檔酒樓,與我們飯館定位不一樣,客源也不一樣,所以這個不會影響我們的生意。”
他問大家:“有沒有看到我們的熟客?”
所有人都一起搖頭,也是,現在是學生上課的時間,誰能在外面晃悠呢?
然後,他就看到廚師小田一副欲言又止的樣子,便白了對方一眼。
“有話就說,有屁就放。這麼含著吞著還是男人嗎?”
小田被他罵笑了:“小琴說的那家店,我假扮成顧客,進去看了一下。有個情況我說出來,大家議一議,看看與我們飯館的生意下降有沒有關係?”
他的話,吸引了大家的注意力。
何雨柱不耐煩地揮揮手:“說吧,說吧!”
“那家酒樓的確是主打川菜,小琴她是問人,我是看了選單。
選單上有很多特色菜,大菜,價格比我們這兒要高好多倍。
但是他們也有少量的大眾家常菜,這個價格大約是我們的兩倍左右。”
何雨柱打斷他:“人家放著我們的菜不吃,偏要去吃那貴兩倍
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