第151章 林嬌的獨處時光
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靈力罩。這就說明了一件事情,不管在任何時間,任何地點,所處的任何空間,我們都要愛乾淨,都要做一個愛乾淨的寶寶。想一想有誰不喜歡別人,香香噴噴的出現在她面前,乾乾淨淨的對吧。
這次她親自在空間裡面的靈泉裡抓了幾條靈魚擺擺,就是為了專門用來熬湯喝的,用的湯也都靈泉水。倒不是她瞎講究,就是因為想這樣做,所以就這樣做了。人首先需要做最快樂的自己,其次才是去想別的什麼事情。
正好她知道幾種魚的做法:
一、酸辣鯽魚湯
主料:鯽魚500克(一條)香菜100克
輔料:白酒10克姜、蔥各25克蔥葉、生抽、白胡椒粉、香醋各適量
1、鯽魚收拾乾淨,抹少量高度白酒醃製一會去腥
2、鯽魚吸乾水分,入煎鍋煎至一面金黃時翻面,加薑片和蔥白一起煎
3、兩面都煎黃後加入開水適量,蓋上鍋蓋中火煮2分鐘後轉小火煮8分鐘
4、取一大碗,放香菜段、蔥葉,加生抽、多一點現磨白胡椒粉和香醋,連魚帶湯倒入碗中,攪勻即可
小貼士:
1:白鯽魚選小條的味道更鮮美
2:辣味主要是取胡椒粉的辣,因此白胡椒粉要多放,最好用現磨的香味比較足
3:香醋根據自己嗜酸的程度放
二、芫荽豆腐魚湯
主料:草魚500克豆腐(南)200克香菜50克姜5克
輔料:鹽7克味精2克生抽10克香油1克黃酒10克胡椒粉2克植物油20克
製作工藝:
1、先將草魚宰淨,去鱗、鰓、內臟,去清汙血、表體粘液,瀝乾水分
2、中火燒熱炒鍋,下油將魚略煎
3、再下姜,烹黃酒,放入清水1500毫升及豆腐、洗淨消毒的香菜,加蓋旺火滾沸約20 分鐘,至湯呈奶白色
4、把魚、豆腐用碟盛起
5、醬油、香油、胡椒粉用小碗盛裝作佐料
6、湯放精鹽、味精調味後倒進湯鍋一同上桌
這兩種做法林嬌都不喜歡,所以他還得再想想有沒有其他的做法。做東西當然是要做令自己滿意的東西了,而且還得是美味,否則的話就算是做了心情也不會美好。
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