第152章 林嬌做魚湯

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酒、豬肥膘肉片、精鹽、味精

5、再放入鯽魚，蓋上鍋蓋，燉10分鐘後放入青蘿蔔絲

6、用小火燉5分鐘，盛出撒上香菜即可。

林嬌這裡材料有限，很多魚湯都做不出本來的美味。所以這些都不能做，他還得再想想有什麼其他的，雖然看似很平常，但是味道和形狀都比較的驚豔。

一、金針菇鯽魚湯

金針菇鯽魚湯主要以鯽魚、金針菇為主料，以枸杞為輔料製作而成。

製作步驟：1、金針菇洗淨備用，鯽魚收拾乾淨，用刀在魚身劃若干個口子，蔥分別切段和花，薑切片

2、鍋燒熱倒入油，放入鯽魚煎至兩面金黃色，盛出備用

3、準備湯鍋，放入煎好的鯽魚，加入鹽、料酒、蔥段、薑片，倒入適量清水

4、蓋上鍋蓋，開大火煮開

5、加入枸杞，轉小火繼續煮30分鐘，剛入金針菇

6、煮熟後撒上蔥花即可出鍋

金針菇鯽魚湯味美湯鮮，只要用心製作，絕對可以收穫不一樣的驚喜。

三、薑絲鮮魚湯

薑絲鮮魚湯以鮮魚、薑絲為材料製作而成。

製作步驟：

1、鮮魚收拾乾淨切塊，姜切絲，蔥切花，枸杞洗淨備用

2、準備一隻湯鍋，倒入足量的清水

3、依次放入鮮魚塊、薑絲、枸杞，蓋上蓋子煮沸

4、加入鹽、米酒、胡椒粉、雞粉

5、轉小火繼續烹煮20分鐘

6、出鍋前撒上蔥花即可

薑絲鮮魚湯簡單易做，非常容易上手。

一、金針菇鯽魚湯

金針菇鯽魚湯主要以鯽魚、金針菇為主料，以枸杞為輔料製作而成。

製作步驟：

1、金針菇洗淨備用，鯽魚收拾乾淨，用刀在魚身劃若干個口子，蔥分別切段和花，薑切片

2、鍋燒熱倒入油，放入鯽魚煎至兩面金黃色，盛出備用

3、準備湯鍋，放入煎好的鯽魚，加入鹽、料酒、蔥段、薑片，倒入適量清水

4、蓋上鍋蓋，開大火煮開

5、加入枸杞，轉小火繼續煮30分鐘，剛入金針菇

6、煮熟後撒上蔥花即可出鍋

金針菇鯽魚湯味美湯鮮，只要用心製作，絕對可以收穫不一樣的驚喜。

二、豆腐魚湯

豆腐魚湯主要以豆腐、魚為材料製作而成。

製作步驟：

1、豆腐洗淨切塊，蔥切花，魚拾掇乾淨備用，薑切片

2、炒鍋燒熱倒入油，爆香薑片

3、放入魚油煎至金黃色

4、倒入適量清水煮開

5、加入豆腐塊慢燉30分鐘

6、加入鹽、雞精，待煮熟放入蔥花即可

豆腐魚湯是人們經常做的一道湯品，豆腐的清香加上魚的鮮美，那真是妙不可言啊！

三、薑絲鮮魚湯

薑絲鮮魚湯以鮮魚、薑絲為材料製作而成。

製作步驟：

1、鮮魚收拾乾淨切塊，姜切絲，蔥切花，枸杞洗淨備用

2、準備一隻湯鍋，倒入足量的清水

3、依次放入鮮魚塊、薑絲、枸杞，蓋上蓋子煮沸

4、加入鹽、米酒、胡椒粉、雞粉

5、轉小火繼續烹煮20分鐘

6、出鍋前撒上蔥花即可

薑絲鮮魚湯簡單易做，非常容易上手。

四、麻油烏魚湯

麻油烏魚湯是以烏魚為食材製作而成。

製作步驟：