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有不少人原本被送奶茶和點心迷惑,畢竟從未聽說的吃食,都願意等等,這些人都不是什麼庶民,有大戶人家的,也有一些小貴族們,就算是等著他們也不敢鬧事兒,或者憑著身份去壓人什麼的,他們都曉得這裡是青龍巷,能過來這兒吃飯的十個裡頭有九個都是大戶人家或者貴族們,能開食肆的也不是什麼普通人,聽說還是蘇老的食肆,自然沒人願意惹事兒。
楚蟬見這會兒有不少人被剛才嚷嚷的人說的想要離開,不由笑道,“我們東來食肆裡頭全是最新的吃食,至少在鄴城是聞所未聞的,眾位若是願意等著,待會自不會辜負大家的期望的,不過人實在是多,不願意等著也可去其他地方吃的。”
這事兒天氣燥熱,楚蟬讓人端了不少放了冰塊的奶茶出來,“這是食肆的冰奶茶,這會兒天氣炎熱,這樣等著也難受,不妨喝點東西。”
這些人都不是普通的庶民,出門乘坐馬車,還帶著奴僕,就算等著也不會在食肆門口等著,而是待著馬車裡頭。
青龍巷的街道幾位寬敞,並排走上十輛馬車都能通行,沿路挺著一些馬車自然不會礙什麼事兒的,這些冰奶茶立刻由著這些奴僕送到了主子手中,味道驚豔,香甜滑口,味道香濃,帶著淡淡的茶香,這會兒都相信了這食肆怕真是與以往的食肆不同了,也都願意等上一會兒。
楚蟬安排的過來,裡頭的人用好立刻收拾乾淨按照先後順利引人進來,等嘗過菜式後都驚豔不已,覺得沒有白等。
傍晚時,昨兒蘇老帶的好些人今兒又來了,因此第一日食肆就是爆滿,營業額差不多有了一金多,楚蟬之前還估算的少了,這樣算下來,一月的純利潤大概在三十金左右的樣子,她和蘇老分,自己也能得十八金。
這樣楚蟬不由的有些感慨,這世上向來是撐死膽大的,餓死膽小的。之前她還在為著一個月三四貫圜錢滿足,這會兒卻是翻了五百倍左右了。
楚蟬在救楚父時,先從蘇老哪兒得到過十金,她不是沒想過同蘇老開食肆,可那時她不過就是一個救過蘇安小公子的小姑娘,除了這點,沒有別的出彩的地方,沒膽識沒魄力,蘇老那樣經歷過大風浪的人如何會同意讓自己借蘇老的勢開食肆?所以在得到十金後,她若是能夠用十金換來百金,才能換來一個蘇老刮目相看的機會,這食肆才能開的起來。不若她何必弄出引人注目的炸藥來,從十金變成百金,蘇老對她自然刮目相看,自己才有了提建議的可能。
至於庖廚,雖是買來的奴隸,楚蟬也都給了工錢的,那甚至承諾十年後會讓他們贖身的。
不是楚蟬心大,而是曉得這行業想要壟斷幾乎不可能,這些菜餚的做法總會傳出來的,到時這些庖廚是不是自己買來的奴隸都無所謂了,再讓他們贖了身,反而會越發的衷心,況且庖廚這行業,工錢也就那麼多,自己給的也算多的。
忙碌了一天,楚蟬見庖廚配菜工和小二一開始有些慌,後來倒也井井有條了,一天都未弄錯什麼,也就放心了,打算明兒回去一天。
晚上回去楚家,楚蟬同楚父說了這事,又道,“因為是阿爹,所以我才敢把採辦食材的事兒交給阿爹,若是外人卻是信不過的,食材必須新鮮,有些黑心之人會買便宜已經有些腐爛的食材,自然是不成的,阿爹可願意?”
楚父沉思半晌,他腳受傷,除了去打獵很少有人會用他的,況且阿蟬這掌櫃的也是蘇老委託了,自己也是希望她能夠做好,食材採辦也的確重要,自己在家中也無其他事情,自然應許下來。
如此一來,楚父自然是不能住在垵口縣了,先過去同庖廚快一塊兒住著,過段日子,看看楚家人用不用都搬去鄴城,省的來回奔波,不過這事兒急不來。
食材採辦的事情解決,楚蟬還有一件重要的事兒,便是聘請掌櫃的。
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