第46章 土豆乾鍋雞
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冰塊被沈安安用不鏽鋼保溫桶裝起來,才放在後面廚房裡的。
沈二哥一行人當然不知道,還以為是沈安安買的。
“這……真要說一塊巴掌大的冰就二兩銀子的話,這裡的冰塊,怕是不比這個鋪子便宜吧?”沈二哥驚歎。
沈安安當然不能說從空間白嫖來的,她神秘一笑,“用硝石就能製冰,不過這是我們的秘密,不許對外透露,所有人問,就含糊不清的說是買的冰塊就行。”
開心奶茶營業的第二天,藉著大桶水果茶,徹底在青州打響了名聲。
酸甜解渴,好喝又不貴。
冰塊對於沈安安來說不需要成本。有的客人想要不加冰,價格上便宜一些,但是這對於她來說才是損失。
常規的百香果青桔檸檬,加冰六十文,不加冰的不賣!如果還想要往裡面加西瓜片的話,一杯則需要八十文。
常溫的珍珠奶茶十八文一杯,加冰則需要三十文。
這個價格是面向高消費的年輕人群,自然也不會有人覺得貴。
這一天,沈安安和沈二哥等人,都是手忙腳亂的,還把白氏她們叫來一起幫忙了。
好多人都是衝著冰飲和西瓜這兩個熱門字眼來的,甚至還有人直接來問西瓜賣不賣。
沈安安給出的回答是,“再過一週就有西瓜了,不出意外的話,只有我們一家有,大家可以提前在我這個吱一聲,免得都被別人定了去。”
這一天,光是大桶水果茶就賣出去好幾輪。
算成是一鍋一輪的話,也有七八輪。
好在後廚以前用來蒸包子的鍋灶多,一個鍋用來煮奶茶,一個鍋用來泡綠茶,另一個鍋則是裝著百香果青桔檸檬。
至於為什麼珍珠奶茶用陶瓷茶壺,而大桶水果茶放在鍋裡攪拌,那純純是因為沒有比鍋更大容量的容器了。
沈安安:攤手,無奈。
她協助沈二哥把賬單記好,把不同奶茶的收入各自分開記,這樣最後看賬單,也能一目瞭然。
沈安安把賬本遞給沈二哥,“今天的收入,二哥你來說。”
沈二哥站起來,大聲道:“經過大家一天的共同努力,加冰的大桶水果茶賣出去四百八十杯,其中有四百三十杯是常規的六十文一杯,有五十杯,是加西瓜的八十文一杯。
常溫的珍珠奶茶,賣出去六十杯十八文,加冰的珍珠奶茶賣出去二十杯三十文的,所以一共收入:三十兩又一千四百八十文。”
“好棒!“何田田笑著率先鼓掌。
沈安安臉上也有了笑容,她站起來,“今天也要和你們說一個好事,關於業績,簡單來說就是,賺的越多,你們一天的收入也高。
就拿今天來說,原來我是給你們定的,一天基本工資是三十文。收入達到五兩就有提成,在三十文的基礎上加五文,十兩就十文,今天賺三十兩,每個月工資就加三十文。”
“三十加三十,那豈不是六十文?”何田田瞪大了眼。
“沒錯。”沈安安肯定了她的回答。
今天不光有何田田,沈二哥,張氏,還有白氏,沈安安和孟舟寒,六個人在鋪子裡共同忙活,才不至於手忙腳亂。
當然,這跟他們才從事這個行業也有關係,畢竟都很手生。
白氏也很高興,“這比你爹一天做木工還多啊,回去我可得和他好好說說。”
“二哥,你把賬記好,明天就九月了,就定在十五號發工錢。”
這一天用的百香果、青桔和檸檬種子,沈安安自然也沒浪費,她把種子帶回了山水之間,交給了沈父,讓他隨便找一塊地撒上去。
二千兩的莊子,沒有開荒的面積還有很多,肯定要劃分出一片區域來種果樹。
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