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實話他早就迫不及待了。

若不是烤的整豬,隨便一點破損就能被人看出來,剛才在外面野豬出爐的時候他就迫不及待想要切一塊嚐嚐了。

不過現在吃起來豬肉的溫度剛好,皮脆肉嫩還不燙嘴,一口咬下去慢慢的肉質。

半大的野豬肉質也沒有那麼柴,尤其幾頭小豬之前在山上應該吃得都挺好,一個個滾瓜溜圓,油水足足的。

豬油香混合著肉香,再加上岑老恰到好處的調味,簡直香得人想把舌頭一起吞下去。

屋裡頓時沒有了說話聲,大家都在埋頭品嚐。

岑老年紀大,對這種純肉類的菜吃不了多少,怕給腸胃造成負擔,所以最先放下了筷子。

“劉掌櫃家裡祖傳的這個燜爐烤肉的手法果然名不虛傳,連野豬肉都能被烤得這麼細嫩鮮美。

“果然還是應了那句話,高手在民間啊!”

其實宮中的御膳房裡,除了岑老這種年幼被選進去拜師學手藝的所謂根正苗紅的御廚之外,也是有不少野路子出身的大廚。

這種多是皇上微服私訪出行,在外面吃到了什麼覺得十分好吃,便將廚子召入宮中,就只負責在皇上想吃的時候給他做這一道菜。

不過對於劉掌櫃來說,他若是那種想入宮的人,也不會將野味館開到這麼偏僻的縣城裡來了,所以岑老想了一下,還是沒有提這件事兒。

劉掌櫃得了岑老的誇讚,高興得臉都紅了,撓撓頭笑著說:“要我說還是岑老的調料味道好,今日的燜烤豬肉可比我之前吃的好吃多了。”

俗話說得好,說話聽聲,鑼鼓聽音。

聽得劉掌櫃這麼說,岑老還有什麼不明白的。

“這調料的方子,我回頭教給晴天娘,到時候你找她買就是了。

“放心,他們兩口子都是實在人,不會跟你獅子大開口的。”

“那是自然,那是自然。”

劉掌櫃有點遺憾,岑老沒鬆口將方子賣給他。

但是能隨時找葉大嫂買,倒是比每次都要去京城找岑老方便多了,他想想倒也可以接受。

但是葉大嫂聞言卻十分惶恐道:“岑老,這不太好吧……”

雖然已經相認了,但是有外人在的時候,葉大嫂都還是尊稱岑老的。

“這有什麼,我也沒那個時間和精力去弄這些東西,教給你之後,你可以賺點零花錢,劉掌櫃用著也方便不是?”

劉掌櫃聞言趕緊道:“葉大嫂,您這調料可千萬別隨便賣給別人啊!”

葉大嫂聞言正不知道該如何回答呢,岑老道:“那就看你劉掌櫃的誠意了。”

“放心,我絕對誠意滿滿!”劉掌櫃聞言放下心來,只要不賣給別人家跟自己搶生意,他倒也不太執著於非要將配方買下來。

畢竟從岑老手裡買配方,價錢肯定不低,而自己的野味館又不是以烤肉為主的地方,一年到頭估計也用不到太多,像這樣用多少買多少倒也不錯。

原以為一頭野豬這麼幾個人吃,肯定會剩下不少,沒想到岑老手下的石雷和孟鈺完全是兩個大胃王。

看到其他人都吃飽放下筷子了,他倆頓時擼胳膊挽袖子,風捲殘雲般將剩下的烤豬肉都給吃光了。

石雷也就算了,他那體格看著就很壯碩,能吃點兒也很正常。

但是孟鈺生得高高瘦瘦,還長了一張娃娃臉,抓著豬腿大口啃肉的畫面著實有些跟他平時的風格不符。

幾個人吃得盆幹碗淨之後,岑老說自己今晚就在這裡住下了,讓孟鈺將葉老大一家送回去。

劉掌櫃本來還想留他們一起住下,但是葉老大出來的時候跟家裡說過晚上會回去。

加上最近山裡不太平,附近村鎮也開始有野

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