第8節
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,但味道卻更好。
老爺子在這方面還是做得很好的。
炸醬麵的醬已經有了,面就比較簡單,夏天天氣熱,炸醬麵的醬用碗裝著,而後在面鍋上面蒸一蒸。
程芫華以前見程老爺子做炸醬麵,那醬都是直接炒好後就吃,程老爺子說這樣味道才最佳。
系統給的配方卻是備註最好密封一夜,程芫華按著系統的來。
畢竟配料完全不一樣,可能處理方法也會有差別。
面煮好後撈起來,將切好的黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蔥絲等撒在面上,這些配菜稱為面碼。
最後將醬舀在上面,系統出品的炸醬麵就做好了。
“吃飯了……”程芫華話音剛落地,楊林已經伸手端了最大那一碗。
徐秀婉也趕緊端碗。
這東西他們可已經心心念念一整個晚上了!
程芫華動作要慢一些,她慢吞吞把麵條和醬、配菜拌在一起,一根根勁道的白色手擀麵,配上精心炒好的鮮肉醬,青色的黃瓜絲,紅色的胡蘿蔔絲……
老兩口此時已經吃了起來。
飯桌上只有“吸溜吸溜”的聲音,老兩口都沒人說話。
程芫華笑了笑,也低頭吃了一口。
頓時眼睛一亮。
她原本以為,炸醬麵就是炸醬麵,再好吃又能好吃到哪兒去?
但系統出品確實不一般,之前的茶葉蛋橫掃吃過的所有雞蛋,這炸醬麵又橫掃過去吃過的所有面食。
小時候,程芫華曾經和爺爺吃過一位老御廚做的面,之後老御廚就過世了,程芫華再沒有吃過那麼好吃的面。
過了這麼多年,記憶中的味道還是很鮮活,程芫華從來沒有吃過哪種麵食可以蓋過那個記憶中的味道。
但現在,這碗炸醬麵做到了。
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