第52節

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麼？”

幫忙的婦人端上來一份點綴著青紅色辣椒，看上去不像肉，也不像豆腐的炒菜，這讓那些貴人躊躇著，不敢下筷。

“我瞧瞧。”

王懿開口說道，他小時候，王家還沒發家，因此有些見識，還是比其他從小就金尊玉貴的長大的老爺少爺們來的多。

今天他幸運的和榮信坐在一張桌子上，就算是為了爭取這個父母官的好感，他也得絞盡腦汁想出來這到底是什麼東西啊。

“這，難道是豬大腸？”

看著被他夾到碗裡略帶焦脆和油潤的肉塊，王懿有些不確定的說道。

“豬大腸，這是豬大腸？”

在場聽到王懿的話的貴人們，臉色不由的有些難看。

他們雖然從來沒有見識過豬大腸，可也知道這大概是豬身上的哪個部位的，自來這些豬下水，都是豬身上最低賤的部位，除了那些吃不起肉，有想嚐嚐油水滋味的窮人，稍微有點錢的，都不會購買豬身上的這個位置。

那個位置，多噁心啊。

“我來嚐嚐。”

王懿也不喜歡豬大腸啊，這玩意兒，就他很小的時候吃過，家裡稍稍發家以後，就再也沒有見這東西上過家裡的餐桌。

他只是隱約記得，豬大腸的味道有些羶臭，並不是那麼好入嘴的。

只是看著縣令又有點想要嘗試，又有些躊躇的表情，王懿想著，怎麼樣，他都得身先士卒，替榮信這個父母官，先試試豬大腸的味道。

“這真是豬大腸？”

這道菜是爆炒豬腸，爆炒之前，豬腸曾先經過油炸，因此外皮帶著酥脆口感，而豬腸的內部，保持著它韌勁十足，且油潤濃香的口感，加上爆炒後微辣微麻，帶著些許鹹甜的醬汁，越嚼越香，讓人捨不得吞嚥，說的，大概就是這種美味吧。

王懿感受著口腔裡傳來的奇妙滋味，都驚呆了，到底是他認錯了肉，還是在他成長的這些年，豬大腸偷偷變了質，這樣美味的東西，會是豬大腸？

看到他的表情，以及他緊接著伸向那盆菜的筷子，大夥兒也猜到，這種低賤食材做出來的飯菜，似乎味道並不算太壞，甚至有些美味。

可是礙於它的食材，依舊沒有人敢嘗試它的味道，倒是榮信這個以食為天的男人，忍不住伸出了筷子，想要試試這道菜的味道。

第68章 打響名聲（二）

在豬大腸剛一入口的時候，榮信是屏住呼吸的，畢竟那可是豬的腸子，裡面原本待的是什麼東西，光是想想，就讓人有些反胃了，即便榮信知道，單家既然敢將這道菜遞上來，就說明他們已經將豬腸子洗的十分乾淨，可是心裡上的陰影卻不是這麼輕易就能夠消除的。

這時候，他就有些後悔了，為什麼一時衝動，要吃這玩意兒。

可是現在他已經騎虎難下了，他的涵養不允許他當著那麼多人的面，將嘴裡的豬腸吐出來，只能在做足了心理準備後，硬著頭皮嚼了起來。

隨著他牙齒的咀嚼，額頭原本連他自己都沒有察覺到的緊皺的眉頭鬆散開來，眉眼間，甚至隱隱帶上了一抹笑意。

這豬大腸的味道，還真是榮信以往從未品嚐過的美味。

首先，它的口感不同於他以前吃過的任何肉類，豬大腸內的脂肪格外濃香，腸子處理的很乾淨，除了它本身的味道，以及調味料的鹹香，沒有任何一絲榮信之前想象當中的異味。

在美食麵前，一切都是可以被忽略的，此時的榮信早就忘了豬大腸是豬身體裡的哪一個部位，跟王懿一樣，加快了夾豬大腸的頻率。

眼瞅著他都那麼喜歡這道美食，原本還有些躊躇的鄉紳，也在猶豫再三之後下了筷子。

這真是豬大腸！

除了一部