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果然……
遭餘生質疑的白皮主廚氣的蹦了起來。
“竟然質疑我的廚藝？告訴你，我師從於全日本製作壽司最厲害的壽司之神！是壽司之神！是全日本製作壽司最厲害的廚師，是最厲害的……”
餘生聽懂了、但也就越發的納悶了。“沒聽說二郎收過白皮做徒弟啊，你要不要臉啊？說謊最起碼也有點譜兒成不成？”
“八嘎……”
餘生站了起來，虎著臉指著那白皮主廚道。“再敢八嘎、大嘴巴子招呼你丫的！”
體格彷如是相撲運動員的白皮主廚愣住了。
“熱毛巾你擰了幾年才被允許碰壽司材料的？你身為壽司學徒、玉子燒是你拜師多久後才有資格製作的？你又是做壞了多少個玉子燒才被你師傅認可、才允許你碰壽司的？還有，製作醋飯的米產自於哪裡、需要幾種、怎樣的配比？”
餘生指著桌上的章魚壽司說。“還有，這玩意兒也能就壽司？你有沒有給這條章魚按摩？按摩的時間與什麼成正比你知不知道？還有,頭菜就上鮪魚壽司，鮪魚需要醃製多少天、醃製的時間與規格有什麼關係？你什麼都不懂、還敢在這種日料店裡做主廚，你到底會不會做壽司啊？”
一系列的問題、把餐廳主廚給問的愣住了。
“還有，你是怎麼有臉說自己師從於銀座壽司之神的？你知不知道壽司之神今年多大的年紀、店在哪兒、店裡有幾個位置、訂位的規矩又是怎樣的？啊？”
“難道你知道？”
“數寄屋橋次郎的小野二郎，你知道這個名字意味著什麼嗎？”
白皮主廚心虛了。“不是吧？你真的有吃過壽司之神製作的壽司？”
雖然那不紀錄片是看過的，但餘生也真不知道壽司之神製作的壽司到底有多好吃，嘆了口氣、擺出了一副鄙夷的表情說。“自我吹捧沒問題,欺騙阿美利加內陸不懂壽司的當地人也沒有問題，可是你連壽司最基本的製作工藝和製作的順序都不知道，怎麼就敢說師承於壽司之神的呢？別說二郎沒有收過一個白皮的徒弟，你知不知道想要成為二郎的徒弟、需要先擰十年的熱毛巾？你知不知道會做玉子燒之後才有資格去碰製作壽司的材料？想出師嗎？沒有二十年甚至是三十年的努力，你想得美啊……”
白皮主廚一躬到地。“對不起！我錯了……”
“知道錯了？那就說說你錯在哪兒了吧……”
噗……
傑西卡趕緊捂住了嘴。
前倨後恭的見多的了，但餘生還真沒見過像眼前這樣的，遭厲聲呵斥後還真就像是做錯了事兒的孩子一樣，抓耳撓腮的開始陳述都犯了哪些錯兒……
想要成為相撲手是真的，可是堅持了一年多、連增肥這一關就沒能過的去。
拜師學習製作壽司也是真的，可是從接觸到掌握壽司製作的時間加起來都沒超過一年的時間，熱毛巾倒是也會擰、玉子燒也做的馬馬虎虎，製作壽司的手法學的也還像模像樣、但實際上掌握的也僅僅是皮毛而已，別說食材之差異了，連壽司的一些規矩都還搞不清楚呢，道聽途說曉得有位在銀座開店的壽司之神，但數寄屋橋次郎在哪兒並不清楚，又哪裡有近距離觀摩和偷師的機會？
再加上白皮主廚的年紀遠沒有看起來的那麼大，因熱愛相撲而赴日，除了滿身的肥膘和半吊子的壽司製作手藝,其實這白皮也明白自己是塊什麼料，幸好內布拉斯加州的日料店這幾年比較流行，仗著膽兒肥、好歹也算是找到了一份正經工作，卻不料遇上了餘生這種真懂行的，被教訓了一通反倒是擺出了一副虛心受教的架勢，可也把餘生搞的有些哭笑不得了。
“充其量你也就是個職人，還敢以匠人自居、簡直是不知天高地厚啊！”
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