第109節

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，“好軟，跟果凍一樣。”

老穆勒問，“你真能把它切成條？”

秦黎笑著糾正，“是切成頭髮絲。”

簡妮哼了一聲，道，“你就吹吧。”

事實上，除了曲丹妮，沒人相信，就連嚴森和帕崔克也懷疑。把這麼柔軟的東西切成條，已經難度指數很高了，現在她還要切成絲！

嚴森覺得她應該見好就收，便悄悄地扯了一下她的袖子，秦黎嘴一抿，不高興地道，“怎麼，你也不信我？”

嚴森有點為難，壓低聲音道，“我怕你牛吹太大，圓不回來。”

只有曲丹妮一臉堅定，道，“黎黎，我對你是無條件相信。”

秦黎道，“那就請你們看好了。”

她轉了轉脖子，疏鬆一下指關節，然後拿起菜刀，把一塊嫩豆腐從中橫片為二。豆腐軟嫩順滑，考驗的不光是刀法，更是眼手的配合。心要放靜，手起刀落，心手合一。刀鋒落下前，按住豆腐的另一隻手就要同時向後退去，以此保證下刀的力度和速度。

先切成片，再由片切絲，整個過程必須行雲流水。

一時間，四周只剩下她均勻平穩的切菜聲音。大家看著她的手，覺得一陣眼花繚亂，不但眼睛跟不上她的速度，連耳朵都要產生幻聽了。

看著她，曲丹妮突然想起了周星馳的電影食神。在她心裡，秦黎儼然就是食神再現。

秦黎將切好的豆腐絲放入清水中，用筷子輕輕攪動，豆腐絲在水中慢慢潤開，配著黑色的碗底，如同山上雲霧一般，就像一副水墨畫。

眾人見了，驚叫不已。

老穆勒跌跌撞撞地走過來，推開人群，從她的碗裡撈起豆腐。豆腐軟如絹，細如絲，輕觸即斷，只有在水裡才自由飄逸。

誰也沒想到，這個年齡不大，看起來不起眼的亞洲小妞，居然有這等功夫。不但村民們看傻了，嚴森和帕崔克看傻了，簡妮託比穆勒看傻了，就連這位大廚也傻眼了。

當了一輩子的廚師，從沒見過有誰這麼牛逼的切豆腐，雖然他們也沒豆腐可切。和她這功底一比，切黃瓜包菜什麼的都弱爆了好麼，這麼說來，自己確實只能去洗碗刷鍋的份。

穆勒看著秦黎的手，臉上的神色變得陰晴不定，這一手刀功要是用來砍人，估計他全身上下206根骨頭分分鐘被她削得骨肉分離。一想到自己連皮帶肉地被剁成肉絲，他整個人瞬間就不好了。

四周安靜了一秒後，突然爆發出了響亮而又清脆的掌聲，秦黎抬頭一看，帶頭鼓掌的竟然是老穆勒。

他看著秦黎一言不發，半晌後，伸出手拇指向上，做了一個讚賞的動作。

沒想到他會這麼直接地表揚自己，秦黎有些驚訝，作為禮貌，回了一聲謝。

老穆勒問，“你是哪家飯店的？”

秦黎搖頭，“我不是廚師，烹飪只是我的愛好。”

老穆勒又是晴天一霹靂，不可思議地道，“業餘愛好？”

“是的。”

老穆勒搖頭，“你逗我玩呢！這刀功沒有個把年，練不出來的。”

秦黎道，“為了學習這道菜，我每天練習，練了足足兩個月。”

老穆勒再度震驚，才兩個月！這不可能。

秦黎確實沒說謊，她從小做菜，刀功有些基礎。後來拜師學藝，又苦練一年，師傅為了讓她刀功精益求精，就天天逼著她做文思豆腐。她經常跑去師傅的飯店，自告奮勇地替他們切豆腐，每天這麼練，兩個月後，出師了。

見他一臉不可置信的樣子，曲丹妮忍不住插嘴道，“你做不到的事情不等於別人做不到，我們秦黎有天賦。而且，我說了怕打擊你，就你這切菜水平，真的不算啥，我媽都能做到。”

反