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至於說今天的菜比前世的還好吃,這個很好理解。
楊友雲不可能每道菜都自己炒,他是主廚,他要負責後廚的一切。
所以一些簡單的,客人點的比較多的菜,他肯定會把其中的小竅門教給自己的徒弟,讓徒弟去操作,所以味道一脈相承,水平嘛,只能看個人了。
廚師這一行徒弟想要超過師父,除非你真的天資卓絕,不然就只能一點點靠時間來積累經驗。
嚐了兩口過油肉,許平安轉戰油燜大蝦,同樣很好吃。
再把其他菜吃一遍,土豆絲好吃,麻婆豆腐也好吃,而且他突出了麻婆豆腐的麻,辣味卻很淡,讓張雪梅也能吃得下去。
就連拍黃瓜都非常好吃,這可不是心理作用,這些大廚總一些不為人知的小技巧,能把看起來非常普通的菜品都做的非常美味。
許平安不是專業廚師,說不出這些菜到底哪好,反正就是好吃,比飯店裡的還好吃。
一家三口坐在桌子前,你一口我一口的,很快就把五道菜都給吃完了。
等最後許建軍放下筷子,才意識到,楊友雲一直在旁邊看著呢。
“楊師傅你的水平是這個!”
許建軍豎起了大拇指。
楊友雲露出了笑容。
“那我今天的面試……”
“當然是透過了,這沒得說。不過楊師傅你別急,你先坐,咱們聊一會兒。”
張雪梅麻利的把五個盤子和三個碗端走,許平安起身去倒水。
待楊友雲坐好,許平安也把水端上來之後,許建軍這才盯著對方,開口詢問。
“我聽我老婆說,電話裡你說你是西雲賓館主廚的徒弟,這事兒是真的嗎?”
“當然。”
楊友雲點點頭。
“我師父雲衛星,在西雲賓館做了十五年主廚,直到去年年底才退休,我算是他的關門弟子,一週前剛剛出師。”
“我有點好奇,你師父那麼厲害,給長老都做過飯,你是他的關門弟子,他就沒給你介紹個去處嗎?我不是不相信你的話啊,我吃了你做的菜,我覺得你的水平非常非常高。所以你這樣的實力,難道不該去大飯店當廚師嗎?我們這個小店,對你來說肯定是屈才了,咱們有啥說啥啊。”
這也是許平安心裡比較好奇的地方。
如果老爸今天不問,以後有機會他也會問。
這個楊友雲放著自己師父的人脈不用,那麼多大飯店不去,偏偏來這麼個小店,這就很奇怪了。
許平安可不覺得這是自己的主角光環在生效,這後面一定有一些自己不知道的事情,就是不曉得這個楊友雲會不會實話實說了。
楊友雲被這麼一問,頓時沉默了,好一會兒,他才微微嘆了口氣。
“其實來之前我就想過,你們肯定會問這個問題,我也想過該用什麼理由對付過去,可想來想去,都想不出一個能騙過你們的說法,後開我再一想,其實也沒有必要騙人,就像你說的,有啥說啥就是了。”
楊友雲沒頭沒尾的說了這麼一句,就在對面三人都還疑惑著的時候,他卻突然看向張雪梅。
“您是姓張吧?”
刷——
許建軍和許平安齊刷刷看向自己的老婆/老媽。
“你們看我幹啥呀,我不認識他啊。”
張雪梅突然慌了,亂七八糟的說了一句。
“別誤會別誤會,我之前確實不認識張姐,我先叫您一聲張姐,不知道張守成是您的……”
“張守成?我的祖姥爺叫張守成,唉?你咋知道這個名字的。”
張雪梅懵逼了,許建軍父子也懵逼了。
呼——
楊
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