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滲透進去的油就會逐漸破壞元宵的風味,吃到嘴裡會有一股老油的味道,美味程度都不能說是大打折扣,而是直接變成了一場味覺災難。
之所以買一百塊錢的,是因為許家人都愛吃元宵,往年就得買百十來塊錢的,今年老媽一手包辦了,所以買的也不算多。
至於湯圓,那是沒人買的。
西雲市作為一座小城市,很多方面都很排外的。
比如說西雲人就愛喝本地酒廠的酒,無論啤酒還是白酒,其他牌子的酒來這裡根本就賣不動,超市一個月能賣出一箱其他牌子的白酒都算是賣得多的了。元宵也是如此,湯圓雖然也很好吃,但西雲老百姓就是不認可,以至於超市裡那種包裝好的元宵就只有一個冰櫃的量,啥時候賣完再進貨,有時候甚至實在買不了快臨期了,瘋狂打折大促銷。就這,著急了還得扔掉一堆呢。
元宵在西雲市的霸主地位,一直要到15年以後才會逐漸改變,新一代的年輕人對各種食材的接受度更高,湯圓的銷量才逐漸得以抬頭。
爺爺家今天又準備了一大桌子菜,不過總算不像過年那麼離譜了,十五、十六這兩天會比較精緻。
那些大魚大肉少了很多,相反增加了一些平時不太能吃到的東西,比如說澳龍,比如說鮑魚,比如說帝王蟹,這玩意兒在西雲市絕對稱得上是餐飲界的奢侈品了,這年頭一般人想買都買不著,市場上根本沒有賣。許建軍還是透過老王的渠道買了一些,給姥爺家送了點,其他的都送到爺爺家來了,家人們看著也頗覺新鮮,以前也吃過龍蝦,但還沒有吃過這麼大的,去飯店吃席也沒這麼大,龍蝦的長度都比得上許平安的小臂長了。
吃法也是跟楊友雲學的,一共處理了三隻龍蝦,一隻清蒸,一隻芝士焗,一隻龍蝦伊麵,端上桌的時候,許平安立刻開始咽口水。
他是個標準吃貨,且尤其喜歡吃海鮮,對龍蝦這一類美食他根本拒絕不了,只要眼睛能看到,注意力就會被立刻吸引過去,這是天性,改不了的。
當然他也不想改就是了。
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