第123章 廚藝展示

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姨夫是自家店裡最早跟著楊友雲學習的，楊友雲貫徹了他的主張，堅決不承認姨夫是他的徒弟，最多算是學生。

不過他教導起來倒是很認真，將所有該教的東西，事無鉅細的全部都會和姨夫說一遍，原本姨夫做飯的水平也就普通人層次，甚至在普通人之中都算靠後的，但在跟著楊友雲學了大半年之後，水平蹭蹭蹭上漲，如今已經有了自己開一家小菜館的能力。

注意，是小菜館，而不是小飯店。

像是馬路邊經常能見到的的“重慶美食”、“杭州小籠包”這種能做些簡單蓋飯的小店，他的水平是夠的，還有街對面專門賣炒菜外帶不提供堂食的小菜館，這些以姨夫的水平都是可以勝任的。

目前他還不足以成為康源店的主廚，不過他還會跟著楊友雲繼續學習，楊友雲就算真的離開這裡去新店，往少了說，也還得差不多一季度的時間，就算按農曆來計算，許平安估摸著今年如果再開一家中等規模的飯店，時間也是不夠的，怎麼著也得是明年了。

舅舅是李師傅來了之後，才正式跟著楊友雲學習的，學習時間還短，學了些東西，但整體水平不如姨夫。

這次廚藝比拼，其實也不是舅舅或姨夫提出來的，更不是許平安他們之中的任何一個人提出來的，而是楊友雲提議的。

最初也不是比拼，而是讓舅舅認真做幾道菜，楊友雲要看看他現在的水平。

恰逢姨夫回來繼續學習，順便就被楊友雲拉了進去。

其他人過來就是純粹看熱鬧了，主要大家也都好奇，這兩人跟著學了一段時間，到底有了多麼大的進步。

一開始楊友雲只是讓大家隨意發揮，但隨著來“觀戰”的人越來越多，他也給兩人定下了具體專案。

共有三大類。

第一是炒菜，三道家常菜，分別是土豆絲、西紅柿炒雞蛋和過油肉，有葷有素，難度不高，但想做好也沒那麼簡單。

第二是冷盤，同樣是三道，分別是口水雞、黃瓜豆腐乾和油炸花生米。

第三就是兩人接觸最多的專案了，麵條。

這三項，如果全都表現不錯的話，開一個麵館基本上算是綽綽有餘了。

為了這一場廚藝比拼，兩家麵館還特地歇業一天，提前幾天就和食客們打過招呼，說明原因，大家也都表示理解。

一家人坐在康源店裡，喝著茶，抽著煙，吃著瓜子聊著天，聊了沒一會兒，老王和他手下的員工也來了，包括市場裡幾個和自家關係不錯的商家也都過來看熱鬧。別看是歇業的日子，結果店裡做的滿滿當當的。

舅舅和姨夫已經在後廚開始忙活了起來，他們不約而同的從和麵開始下手。

兩人的動作幾乎一模一樣，不過肉眼可見的，舅舅和麵的進度更快。這沒辦法，他的身體太好了，前世都到退休的年紀了，身體還比一般的年輕人要結實。姨夫雖然是部隊回來的，但部隊也不全都是肌肉男啊，而且他離開部隊有些年了，平日裡也疏於鍛鍊，單論那一身疙瘩肉的話，肯定是比不上舅舅的。

兩人飛快和麵，一前一後和好面之後，用溼籠布把面蓋住，然後開始處理食材。

從這裡就明顯看出兩人的不同了。

舅舅選擇先從肉類開始處理，而姨夫則是從蔬菜開始下手。

“你們說他倆誰能贏啊。”

老王叼著煙，好奇的問道。

“肯定喜子能贏，他跟著楊師傅學的時間更久，東民學的又不認真，他肯定贏不了。”

舅媽介面說道，她的話其實大家都比較認可，但卻不能簡單承認。

“嫂子你這叫啥話，喜子學的是早，但他每天吊兒郎當的，肯定不如哥強。”

說這話的是二姨，這