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話就純屬是謙讓了。
“楊師傅,你說呢?”
老王一看這兩人的謙虛勁,果斷拋開他們,扭頭看向楊友雲。
“廚藝是喜子更強,但東民力氣大身體好,現在他們才剛開始,斷定誰一定能贏還太早了。”
雖然他心裡早有答案,但怎麼著也得等兩人都出了菜,品嚐之後,才能宣佈結果。
其他人開始相互討論,每個人都有不同的看法。
隔著玻璃幕牆,能看到後廚裡的兩人進度飛快。
舅舅那邊處理完肉之後,開始處理蔬菜。姨夫在處理完蔬菜後,卻並沒有第一時間去處理肉,而是對部分蔬菜進行二次加工。
半個小時後,兩人同時開火。
舅舅直接從過油肉開始炒,姨夫則是繼續加工各種食材。
看到這一幕,楊友雲輕輕的點了點頭,許平安就坐在楊友雲旁邊,所以他注意到了對方的小動作,也知道這一波是姨夫贏了。
很快,舅舅那邊就開始出菜,服務員過去端菜,端出來讓大家品嚐。
而姨夫則是剛剛把所有食材都準備好,才開始正式炒菜。
一直等舅舅第三道菜都快炒好,姨夫的第一道菜才完成。
不過接下來他的進度趕了上來,短短几分鐘的時間內,三道熱菜全部出來,然後緊跟著冷盤也相繼出爐,最後兩人同時端著一碗麵出來,放到了楊友雲面前。
楊友雲看看兩人,拿起筷子分別嚐了一口。
面又被端下去,其他人也依次品嚐,不過大家都用的公筷,夾到自己碗裡才吃的,不會出現一碗麵湯裡裝著十幾個人的口水這種情況。
等所有人都吃完後,大家齊刷刷看著楊友雲,等待他的答案。
其實不少人心裡已經有了答案。
楊友雲沉默片刻,看向姨夫。
“恭喜你,你贏了。”
許平安能看到,姨夫悄悄的攥了攥拳頭。
“但你只是總分贏了,這次比賽,你們各自都有有點和缺點,現在我就說一下,尤其是你,東民,你的優點和缺點都很明顯,接下來我說的東西,你以後一定要多加註意。”
楊友雲不是簡單的評個勝負就完事兒的,他要把二人各自的缺點都指出來。
尤其是舅舅張東民,因為馬上就要離開面館自己單幹,以後可能都不一定能有時間來學習。
本著認真負責的態度,他一些比較明顯的缺點,楊友雲是一定要指出來並幫其糾正的。
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