第十八章 青稞

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第十八章 青稞

蒙古每年冬天，大量牲畜死亡，很多並不是凍死的，而是餓死的。幾個月冬季，人都沒有吃的。更不要說牛羊了。他們只能靠自己在夏天秋天吃的肉膘，硬抗而已。

如果冬天能夠正常讓牲畜吃東西，那麼就減少很多損失。同時也讓更多牧民能活下去。

不要看蒙古人放牧，養了這麼多牛羊。但實際上，蒙古人很少吃牛羊，他們真正賴以生存的是牛羊的奶。吃肉對他們來說，也是一件非常奢侈的事情。冬天凍死的牛羊，更是吃也吃不完，這是一種極大的浪費。

有了青儲，就能正常養活牛羊，牛羊不大量損失，牧民的生活就能維持。整個迴圈下來，草原上承載的人口數量就更多了。

草原上承載人口數量更多，那麼大明朝廷在草原上設官立治就成為可能。

燕王說道：“你是練子寧嗎？我是燕王，是何駙馬託付我來看看你。”

練子寧一聽，整個人一僵，立即放下手中的東西，躬身行禮說道：“下官拜見燕王殿下，恩師可好？”

燕王說道：“他不錯，剛剛在南洋立功，而今升任遼東巡撫，也算是方面大員了。這一次北伐，他負責遼東方面的後勤，也算是位高權重。”

練子寧聽何夕過得很好，步步高昇，更是心中慚愧，以袖掩面，說道；“學生，讓老師失望了。”

燕王說道；“不，他告訴我要解決草原長治久安的問題，必須解決兩個問題，其中一個問題，就是你在解決。可見他對你期盼之深。從來沒有對失望過。不過，你要做的事情，是之前從來沒有過的事情。有一些失敗，也是理所當然的。只是你為什麼不找他解決，甚至找其他人，以何夕的名頭，大寧上下，估計有不少願意伸出援手。”

練子寧說道：“學生雖然愚鈍，但也知道這天下沒有白吃的午餐。我這裡得利的，都會讓老師還上，我沒有幫上他老人家忙，已經慚愧不已了，如何能再牽連他老人家？”

燕王點點頭，對練子寧更加欣賞的，說道；“不錯。你現在研究得情況怎麼樣了。”

練子寧說道；“說好也好，說不好，也不好。”

燕王說道：“細細說來，我看能不能給你解決一些問題。”

練子寧說道：“這馬場有近五千匹戰馬，我封了一百多窖青儲，每一窖少則千斤，多則五千斤。今天冬天只有十三窖出了問題。成功率已經不錯。只是，我有一件事情搞不明白。那就是都是一樣的操作，為什麼有一些成了，有一些沒有成？我也密封了？”

“如果不搞清楚這一件事情，大規模推廣，恐怕很成問題。”

練子寧在大寧這麼長的時間，已經摸清楚很多事情，他必須承認一點，將來用青儲料的人，都是那些大字不識一個的人。所以這青儲工藝，越簡單越好。

但是練子寧現在做不到這一點。

因為有一個運氣的東西，左右著成功率。

他自己沒有把握每一次都搞定，他傳授出去的技術，又有多少人能夠玩得轉？

其實，青儲整個是一個發酵的過程。只是練子寧還沒有搞明白一些關於微生物的現象。這才搞出了這樣的情況，明明研究出來的步驟，也都對。也能搞出來。但是一直有一些是壞的，有一些是好的。

這就很苦惱了。

燕王說道：“你跟我回大寧，在大寧主持這一件事情。有些事情，先做了再說，即便有一些問題，將來再解決不遲。”

練子寧或許有一點完美主義，想將所有問題都解決了。但是燕王可沒有。他覺得這個技術到了這個地步，已經能用了。至於有一些運氣的成分，那就每年夏天就多封上幾窖就行了。

畢竟，這個時代，勞動力的價格很低廉