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這和時下百姓吃的那種顏色黃不拉幾,味道又苦又澀的鹽巴相比,一個天上一個地下。
並且最關鍵的是,先進工藝做出來的先進海鹽,成本還極其低廉,甚至能低到忽略不計的程度,能讓老百姓完全吃
得起!
不過吳詠並不打算這樣做,因為極有可能會遭來朝廷和其他世家大族的圍攻。
他只打算製作出‘雪花鹽’供給權貴世家。
至於普通百姓,他打算賣鹹魚幹。
畢竟鹽的作用可不僅僅是吃,在古代還是最佳的儲存食物的手段。
各種的醃肉、鹹魚等等都依賴大量且廉價的食鹽,特別是舟山島,如今有了大量成本低廉的食鹽,在豐漁時節的漁獲都可以貯存起來,作為儲備的口糧。
至於高鹽量攝入導致的心腦血管疾病,算了吧,吃鹹魚吃出來這些病,在此時通通屬於富貴病,普通百姓就是想得也沒辦法得。
當然這樣做的好處,就是他完美避開了與朝廷和世家大族的衝突!
你說我在銷售私鹽,擾亂市場?
吳詠會拎起一條鹹魚幹來讓對方看看清楚!上面哪有鹽!
當然認真說起來,這有狡辯的嫌疑,或者說有打擦邊球的嫌疑。
但是吳詠以為,只要對百姓、對國家、對整個民族有益,狡辯一回又有何妨呢?
所以吳詠有信心製作出鹹魚幹,推廣鹹魚幹,並一定會取得成功的!
當然就製作鹹魚幹來說,需要兩種原料,魚和鹽巴。
但這在舟山島都不是問題,就地取材即可。
“走走走!咱們一起去看看鹹魚乾的製作!”
吳詠一聲吩咐,於是一行人又來到島上的一片平坦寬敞場地中。
現場這會都有一二百號人,每個人都是十分忙碌。
左邊區域
放置了大量新鮮漁獲,也是人最多的區域,大家坐在小板凳上,殺魚的殺魚,刮魚鱗的刮魚鱗,說話的功夫都沒有。
右邊區域,放置了一排排的大缸,不斷有殺好的鮮魚被放入缸中。
不遠處還有一樁樁木頭搭制的架子,上面正晾曬著已經醃製好的鹹魚。
吳詠看著這一切,心中也是十分欣慰。
有些事情,他既然來了這個世界,就必須要做。
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