觀書二十載提示您：看後求收藏（第47章 佐料難尋,人在漢末，種田起家,觀書二十載,藏書網），接著再看更方便。
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一切準備妥當，吳詠才發現自己有些想當然了，因為家裡的炊具和佐料嚴重不足。
也幸好他昨日將系統中剩餘的九口鐵鍋全部買了下來，算算時間，差不多也應該到了。
鐵鍋好弄，佐料卻是不好找，這時的菜式除了煮就是燉，不需要太多佐料，調味料也是除了鹽和醬，就是蔥薑蒜了，油都很少用到，更不要說花椒八角桂皮茴香這些香料，普通百姓聽都沒聽過。
吳詠翻遍前身所有記憶，也沒找到誰家有這些物品。不死心的他，便詢問身邊的何蓮，“阿姐可有聽說過花椒、八角、桂皮、茴香這些東西？”
何蓮沒想到吳詠在這時會問她，先是楞了一下，然後皺著眉頭仔細想了想，才輕聲說道：“古籍上對花椒的記載倒是有很多，其他三種我也沒聽說過。”
聽到有花椒，吳詠頓時來了興致，“阿姐，快告訴我，都有哪些說法？”
何蓮卻是臉一紅，喏喏說道：“《詩經·陳風·東門之枌》中有段記載：‘視爾如荍，貽我握椒’。”
看吳詠不明所以，何蓮臉紅紅的接著解釋道：“這花椒是當時男女相會時，互相贈送的禮物。”
吳詠有些愕然，暗歎那時的人真會玩，拿花椒當玫瑰花用。
接下來，何蓮又說了幾個關於花椒的記載和用途。
《詩經·周頌·載芟》記載：“有椒其馨，胡考之寧”，這是用花椒的香味來祭祀祖先。
《楚辭·九歌·東皇太一》記載：“蕙餚蒸兮蘭藉，奠桂酒兮椒漿”，這是用花椒做酒。
《範子計然》記載:“蜀椒武都，秦椒出天水”，這是說花椒的兩個產地。
《四民月令》記載：“正月之朔……子婦曾孫，各上椒酒於家長，稱觴舉壽，欣欣如也。”，這是說過年時大家一起喝花椒酒。
吳詠怎麼都沒想到這時的花椒主要用途竟然是泡酒喝，八角、桂皮、茴香這些調料不會也是用來泡酒的吧！
這時朱裡典插話道：“賢侄問這花椒做什麼？我家裡還留有一些，你要話，我這就讓人去取。”
吳詠大喜，這真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫，花椒有了，等他問朱裡典有沒有其他三種時，卻聽到這樣的話。
“肉掛我倒是聽說過，是歷代君王和達官貴人長期服用的滋補養生佳品，素有南桂北參之說，或許五姓家主的家中會珍藏一些。”
“我們家珍藏什麼啊？”卻是五姓家主領著一群人向吳詠這邊走來，仔細一看，郭肥等一群富賈也在人群裡面。
朱裡典帶著眾人見禮後，才笑著說：“吳賢侄想尋找一些肉桂，我恰巧聽人說幾位家主好像有珍藏，就給他說了下。”
李黃疑惑地問道：“肉桂主要是補氣養精用，賢侄尚且年幼，要這做甚？”
“侄兒打算做全豬宴，需要用這肉桂去腥味。”吳詠擔心大家誤會，急忙解釋道。
眾人聽後更加無語，還是李黃斟酌一下用詞，問道：“賢侄可知這肉桂一兩，能直金一兩，用肉桂燉豬肉，猶如哀梨蒸食，豈不是暴殄天物？”
吳詠愣住了，他沒想到這桂皮在漢代竟然這麼貴，後世有的地方可是拿桂皮當柴火烤肉吃。
“是小子孟浪了，不知肉桂價值，諸位長輩勿怪，實乃小子在太虛之境見到百姓都是用桂皮煮肉，肉香而不膩，食之，滿口生香。”
一聽到煮肉，郭肥頓時兩眼放光，立刻就嚷道：“李黃，不是某說你，你好歹也是一家之主，這也忒吝嗇了，不就是一點肉桂嗎！你若是心疼，某買下就是，速速取來，大傢伙一會還等著吃全豬宴呢。”
李黃被郭肥的話氣得直瞪眼，這肉桂可是他好不容易才弄到手的，還指望以後養身用呢。
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