第188章 威廉老師

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關於植物肉的話題熱烈討論著，杜明賢突然想到一個例子：“辣條是不是也算是植物肉的一種？”

舒亦婕一愣：“誒？！那個好像…是有什麼‘素烤鴨’、‘素羊肉串’之類的叫法吧？”

“那東西健康嗎？”威廉聽說過辣條，不過好像名聲不太好所以一直沒嘗試。

杜明賢：“植物肉做的菜也是用油用醬，而且為了模仿動物肉的口感所以應該是新增了人工合成的色素或者香精什麼的——這樣子真的健康嗎？還有，我剛才在超市看過了，植物肉的品種還是太少！沒有牛腩、沒有花肉、沒有腰子、沒有蹄膀…偶爾吃個新鮮倒還可以，長此以往肯定就膩了！”

威廉：“而且要說健康，其實吃最原本、最天熱的肯定比吃人工加工的要更好！人類本身就是雜食動物，肉也不是毒藥；所以適當地食用肉類，反而是營養均衡、身體強健的基礎——當然，該尊重因為信仰或習慣願意選擇吃素的人，Vegan meat能夠讓他們增加食物選擇多樣性也是好事；但就中國而言，人數還是少。”

“你們說的都挺有道理的！唉…不知道為什麼，查資料的時候一直都看宣傳植物肉怎麼怎麼好…沒想到…”

“也不是不好，但價格實在是個大門檻！起碼跟我、威廉、劉奶奶、周老闆這些人是一輩子無緣啦！”

“說是未來肉食的發展方向——這個也有錯嗎？”

“那我就不清楚了！不過就算是也不要求人人都追趕科技的潮流吧？我拿手的幾道點心羹湯也都是古法傳過來的，就算偶有變動也只是改進而非改變！”說著，杜明賢從廚房裡拿出一勺【杜青醬】，讓舒亦婕品嚐。

“唔…嗯！確實是滋味獨特啊！！”舒亦婕臉上驚喜的表情，說明不是在說客套話。

“看吧，這就是古人的智慧——也不錯吧！”

“那要這麼說，難道植物肉是肯定會被中國市場拋棄的嗎？”

杜明賢仔細回憶：“剛出現‘植物肉’這個概念的時候有股新鮮勁，現在的熱度是降下來了！不過肯定還是有部分不在乎價格的精英階級在購買吧？”

威廉：“哈，那就是富人們的遊戲了！他們人少，但購買力高，所以撐得起市場！不過反正他們和普通老百姓一直是各玩各的，也不新鮮了吧？就我個人而言，在乎的只有口味，可還是吃不慣這植物肉——喏，小老闆，拿去餵你家小白貓吧，別浪費了！”

“哇！這是我認識你以來，你頭一次剩飯啊！”杜明賢有些吃驚，看來威廉是真的不喜歡植物肉…

“不過喂貝塔貓啊——喂，你吃嗎？”

“喵！”

﹝等發明了‘電子肉’我才吃！﹞

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晚上，出租屋內，杜明賢看見威廉在對著鏡子試西服——

“怎麼了，要參加誰的婚禮嗎？”

“不是。”

“呵呵，說不定是因為你太高，怕嚇到小孩吧？不過也是好事，起碼不用像我一樣吃這種‘紅罰單’了！”

“小老闆收到幾張？”

“這才九月初就兩張了，都是在等‘十一’吶！聽說訂的場地都挺豪華，看來禮金是少不了啊！”給罰單…啊不，送請柬的兩家都是抬頭不見低頭見的鄰居街坊，平時也照顧過生意，杜明賢覺得應該是推不掉——就算人不去，禮金也得備好。

“哼，好像多花點兒錢在婚禮上就不會離婚了！？要我說啊：辦得越豪