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因為現在用電話來聯絡客戶的情況多了,今天杜明賢去了趟電信營業廳,想要詢問一下有什麼更實惠的繳費方案?
“您可真是來對時候了!”營業員是個幹練的中年女人,二話不說就調出幾個選單讓杜明賢看:“現在這款最優惠的‘套餐’是每個月前600分鐘的收費低至0.15元\/分鐘!”
“十個小時夠了。”杜明賢正準備同意,卻看見套餐的價格明顯比預想中高很多!
“您還有什麼問題?”
“怎麼這麼貴?”
“哦,這套餐中還包含了最新的5G流量啊!充足的包月流量,保證您能痛快追劇打遊戲!”
“我不太用手機上網,能不能只要通話優惠,不要這麼多流量啊?”
營業員搖搖頭:“這是‘套餐’,我們沒法更改的!”
撕扯了半天才弄完,等出來時已經傍晚,肚子餓了的杜明賢決定去麥當勞買個漢堡墊一墊。
“您好,要不要試試我們最新推出的國風【回鍋肉漢堡】?”店員推薦道。
“哈,每次來你們都會推出不一樣的東西。好吧!”
“要不要點‘套餐’?一個【回鍋肉漢堡】加薯條和飲料只要40元!”
“不便宜啊!”
“買套餐是最划算的!漢堡30元,薯條7元,飲料7元,節省了4元呢!”
“漢堡是我想吃的,飲料我也想喝,但能不能不要薯條?”
“不好意思,這是‘套餐’,我們說的不算!要不給您換成玉米杯?”
…
第二天,杜明賢開始研究起自家廚神齋的選單了,正好被一旁的池雅晴看見了:“在看什麼?”
“我在想:咱們要不要也弄個套餐?”
“為什麼突然想起來了?”
“昨天先去了電信營業廳,一堆套餐看得人眼花繚亂;過一會兒又去了趟快餐店,一堆套餐看得人云裡霧裡。”
池雅晴笑了:“我明白你的意思了,不過這都算是最常見的!其它的還有網購套餐、去美容院的服務套餐、裝修房子時的裝修套餐、學前班的教育套餐…這些裡面明顯都沒有‘餐’,說明‘套餐’本身作為一個概念已經深入人心了!”
“不管是什麼套餐都大同小異!表面上看是優惠了,實際上事後想想總覺得套餐裡好像有些什麼東西是不那麼想要的,對吧?就算是能替換套餐裡的某些東西卻也是必須買夠數量才行,不能說我只想要優惠然後少買套餐裡的某樣。”
“那是自然啦!商家推出套餐的本意就是旨在讓顧客一次性購買多樣東西來實現‘薄利多銷’,順便買一些平時不好賣的東西——比如:去快餐店一般吃個漢堡再喝杯飲料就行了,套餐裡的薯條或玉米杯很少會有人單點的,對吧?捆綁人氣商品來銷售不太人氣卻也不是沒人喜歡的,算是最基礎的營銷手段了!”
說著,池雅晴把點餐系統裡的選單調出來:“你該比我清楚吧?咱們店賣得最好的是【招牌牛肉麵】,每天新出的什麼涼麵、冷麵、拌麵、刀削麵什麼的也不錯;飲料方面也有酸梅湯和冰啤一直備受歡迎;但點心這頁的【杏仁豆腐】、【花生酥】、【八寶飯】什麼的就不是太暢銷了,不過這自然不是味道的問題,只是身為點心和配菜本身可有可無的性質啦!”
“那就出幾個套餐吧?一碗麵加一杯飲料再加一份點心,然後價格上比單買這三樣優惠一點兒?”
“好啊,我沒意見,這就幫你編寫!”
“麻煩嗎?”
“不麻煩,在選單最前面新加一頁‘套餐’就行!其實這樣更好,點套餐比起單點要更省時省力;你也可以更好的掌握顧客的點單規律,甚至能夠稍微引導他們消費了!”
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