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“對,引導大家多買【招牌牛肉麵】,我準備起來也會更快更省力一些!這個利潤是最高的,製作工序也最簡單!不過不只是我們得益,顧客也能更好的規劃他們的點餐,省得點一大堆最後吃不了浪費!”

杜明賢和池雅晴一拍即合,立刻開始商討套餐的訂製——

“你做的【杏仁豆腐】其實不錯,是我喜歡的綿軟而不是輕甜口的,但價格8元有些貴,抵上半碗麵了!”

“真材實料,成本下不去價格也下不去!但街坊鄰居有好這口的,每天下午來吃一碗的不在少數,所以也不能取消!”

“那就學麥當勞吧?【杏仁豆腐】第二碗半價——6元一碗還是能賺錢的吧?想想看如果能多賣出幾碗,銷量上去的話,不就是賺了嗎?”

“飲料的利潤其實也很不錯,但賣得最多好像只有酸梅湯和冰啤,要是鮮榨果汁也能…”

“不行!”池雅晴立刻否決:“套餐最重要的是‘實惠’,或者說是給消費者實惠的感覺!價格上其實比單買便宜3、4塊就夠了,但一定不要加什麼鮮榨果汁、滷煮拼盤這類太獨立的產品!”

“我知道了,我再看看……”

經過不算太簡潔也不算太複雜的討論,杜明賢和池雅晴拿著擬定推出的三款套餐向杜逸舟和周徽成詢求意見——

「套餐1:大碗【招牌牛肉麵】(16元)+【杏仁豆腐】(8元)+一瓶酸梅湯或一紮冰啤(3元)=24元。」

「套餐2:大碗【番茄牛腩面】(27元)+涼拌菜拼盤(6元)+一瓶酸梅湯或一紮冰啤(3元)=32元。」

「套餐3:【杏仁豆腐】、【花生酥】、【八寶飯】、【芸豆糕】等任意甜品第二份半價。」

“你們也是廚神齋的店員,所以我和池雅晴也要問問你們,覺得怎麼樣?”

周徽成面無表情:“我無所謂,反正是明賢哥你又想出來的花招唄?我不懂這個的!”

“這是雙贏!商家賺錢、顧客享受優惠、你和逸舟也可以提前備好這幾樣,不用總擔心上錯菜了!”

“是嗎?我怎麼記得哥你說過經濟學上沒有‘雙贏’的概念,商家和消費者是零和博弈吧?雖然我還不知道‘零和博弈’是啥……”

“‘零和博弈’意思是‘你贏的就是我輸的’,確實是沒有雙贏。但商家並不是要跟消費者競爭,而是要滿足消費者的需求——就算消費者沒有需求也要想方設法創造需求!”

杜逸舟似懂非懂地點點頭。

“好!既然都沒有意見,那廚神齋從今天開始就開始試行套餐!”

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