第575章 綜藝食客如雲·5

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開店在即，飯菜齊備，杜明賢試菜的工作交給其他人並介紹道：“頭菜的【芙蓉肉卷】和【醬汁叉燒包】；冷盤是【芝麻白切雞】和【醉鴨舌】；湯品【牛尾冬瓜湯】和【排骨玉米湯】；主菜【三套鴨】；配菜【雞蓉菜心】、【菠蘿蝦球】、【酸湯肥牛】、【蟹黃豆腐】、【黃瓜絲餅】；最後是點心【三色湯圓】和【芒果豆花】。大家按照這個順序上菜就可以了！”

“這樣一桌是多少錢？”男演員詢問道。

“6~8人的套餐，贈送水果拼盤和一瓶紅酒，總共是880元。”

“880吃一頓飯呀，會不會標價太高，沒人來吃？”女歌手裝作擔憂的模樣，杜明賢想吐槽你的那款LV限定款手包估計就要價10萬吧？況且這個欄目組的顧客都是提前找好的，早就在侯播大廳等著了！

“你們先嚐嘗吧，看值不值這個價格？”

虞瑩最先拿起筷子和小碗，不過不是自己吃而是遞給了孫薇容，而其他人包括杜明賢在內也預設了應該由她最先試吃——只見孫薇容小心翼翼地在杜明賢的指導下撥開第一層家鴨皮，底下又是一層野鴨皮，再撥開后里面又是鮮美多汁的鴿肉，層次感極強！

“用蘸什麼調料嗎？”

“您隨意。直接吃可以品嚐到肉的鮮美，蘸辣椒醬或甜醬也風味獨特。”

“那我先直接試試吧？”孫薇容夾下第一層家鴨肉，品嚐後評價道：“肥而不膩，香軟順滑，肉香四溢。”

“家鴨常年圈養，不必活動便有吃食，養得膘肥體壯，肉質也肥嫩些，最適合讓食客一瞬間品嚐到滿溢的肉香。”

“好，那我接著嚐嚐第二層…唔，這次的肉質偏硬偏幹，不過瘦而不柴，很有嚼勁！”

“野鴨高飛遠舉，一食一宿都要靠自己，所以肌肉矯健，肉質更緊實些，最適合讓食客活動牙骨，在咀嚼中滿口留香。”

“是這樣啊！那我最後是吃這整個小菜鴿的…哇，完全是入口即化啊！這明明在最裡面還能熬得這麼爛？！”

“嗯，這還是撿了非乳鴿呢，不然筷子剛一夾就化開可就不好看也不好吃了！小鴿子酥爛芳香，又最容易入食材的味，套在最裡面等於完全吸收了所有食材的味道，可以說是整道菜的精華了！”

孫薇容微微頜首，再喝一口鮮香醇厚的鴨湯，滿意地擦了擦嘴：“想當年我剛出道那會兒，吃的都是劇組的盒飯，幾塊土豆加塊饅頭往往就要頂上一天！”孫薇容感慨，不過從她的語氣中杜明賢感覺她說的是事實而非劇本臺詞，因為孫薇容確實是從龍套打雜起家，慢慢才奮鬥到影后的位置。

接下來的試吃也非常順利，只是估計是又要走什麼所謂的“劇本”，女歌手明明一臉滿足卻還是搖頭晃腦道：“雖然確實每道菜都很好吃，但我還是覺得定價有些高了！對於每桌6~8人來說，顧客們可能期待的心理價位是400元以下，人均50元應該是比較合適的。現在杜師傅您定這樣的價格，萬一沒有顧客過來，豈不是會讓我們之前的努力功虧一簣？”

杜明賢遠遠瞥見王導正在指揮一些客人不要進來了，想要營造出生意受到影響的假象。知道如果任其下去不明所以的觀眾會把莫須有的責任怪罪在自己頭上，連帶著廚神齋的生意也會受到影響！不過幸好有虞瑩的提前提醒，杜明賢稍微花些時間就想出了對策——

“我覺得還是會客如雲來的！這位小姐應該是低估了我國人民的購買能力吧？”

“誒？我…沒有！”

“確實，880的定價初看是覺得有些貴，但如果是8人桌分攤也只是110元而已。”

男演員搭茬：“一個人110元吃一頓飯也很貴了啊！”

“為什麼會有這樣的錯覺？食物你們也看了，都是一等