第326章 廚神齋的發展之路

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“我還是不明白你們父女倆幹嘛來肯德基吃早餐，難道我做的不比這裡的好？”杜明賢看著眼前一堆快餐的包裝盒，抱怨道。

“是米莉想要來看看這裡的肯德基和美國的有什麼區別…”

“是這樣啊…”杜明賢心裡好受了一些。

“然後我則是吃膩了小老闆你做的。”威廉不留情面。

“嘁！所以怎麼樣，米莉？果然還是有不同吧？我不認為美國的肯德基會有豆漿、油條、大餅卷萬物…”

“好多沒見過的東西！”米莉看上去很興奮。

“那這裡做的和哥哥做的哪個更好吃？”

“唔……”

威廉一把將女兒攬過來：“何苦呢，小老闆？自己給自己找不痛快？”

“中國有自己的肯德基嗎？”米莉突然提問。

“應該是沒有的吧？”杜明賢想了想：“得看對‘中國的肯德基’是個什麼定義？”

米莉想了想：“就是…開了很多很多、然後賣的東西都一樣、很有名…”

“那應該是沒有吧！論產品競爭力和知名度，目前很少有能達到肯德基、麥當勞那樣水準的餐飲連鎖！不過，這並不意味著麥當勞和肯德基在中國的發展是一帆風順的——至少你們也看見了，選單上為了本土化也做了許多努力！”

“那為什麼會沒有？哥哥有沒有想過開？”

“哈哈，我一個人怎麼可能開連鎖店啊！？而且連鎖店形式應該不適合中國的餐飲業吧？”

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說者無心、聽者有意。米莉和威廉轉頭就忘了早上說的話，開開心心地去玩了，留下杜明賢一個人思考著店鋪模式的話題。

“喵~”

小白貓爬了過來，明明啥都沒做就一臉疲憊地躺在杜明賢懷裡。

﹝難得這家裡就你和我，可以好好待會兒了！﹞

“我問你個問題——”

﹝就不能好好休息一會兒嗎！？﹞

“你剛才一直都在休眠模式，也剛剛充過電，別糊弄我！”

﹝唉…問吧？﹞

“你覺得中國有沒有可能出現像肯德基、麥當勞這樣的大品牌？”

﹝唔…狗不理包子算不算？﹞

“知名度是夠，但地域性太強。”

﹝你沒發現問題嗎：在美國，漢堡和炸雞是全國人民都喜歡的；可在中國就按地域分了麵條、米飯、包子……﹞

“是有這個問題，但要我說其實中國也是有國民美食的——麵條！種類齊全、花樣繁多，就算眾口難調也面面俱到！”

﹝拉麵、炸醬麵、臊子面、刀削麵、熱乾麵、冷麵、油潑面、擔擔麵……﹞

“行啦，行啦！大概就是這意思！看咱們附近就有不少麵店，我也都去吃過，整體味道還是可以的。價格一般在一碗麵20~30元左右，加上些套餐、飲料，大概人均消費是40元，對於二線城市的老百姓來說或許還是偏貴了吧？”

﹝價格的確是應該好好考量的，但衛生安全條件更重要吧？﹞

“這我就不知道了！畢竟我去也只是當食客，不能參觀人家廚房！”

﹝很少有人對麥當勞和肯德基的衛生條件質疑？﹞

“其實也不是那麼值得信賴——比如肯德基就曾經牽扯過‘蘇丹紅’事件。”

﹝但能給消費者一個總體來說優良的印象就算是本事了吧？﹞