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營養等都有了比較深刻的理解後，我們自然也不會去管你了！”
“哇！要到那時候，我想光吃肉行不行？”
“不太好，但我管不了。”
“那我光吃炸薯餅、炸薯格、和炸薯條呢？”
“不太好，但我管不了。不過你家附近賣土豆的肯定會很樂意！”
“那我光吃水果呢？媽媽有段時間就只吃水果！”
“不太好——”
“但我管不了。”\/“但哥哥你管不了。”米莉搶了杜明賢要說的話。
看杜明賢有些尷尬，威廉走上前來：“米莉，在這裡的時候，你明賢哥哥的話就跟爸爸的話是一樣的，要聽，明白嗎？”
隨後，威廉轉向杜明賢：“在飲食營養這方面，你就把我閨女當你閨女照顧就行——這是我給你的特權！”
“嘁，趾高氣昂地做什麼？說得好像我多稀罕摻和你家吃什麼呢！？”
“那就算我求你了，可以嗎？”
杜明賢一愣：“你也不用這麼客氣啊？雖然我知道你是為了女兒，但是…為什麼？”
“就像小老闆你說的，中國、甚至整個亞洲的各個國家人飲食結構可能更平衡一些吧？很少見極端體型的人！”
“所以，你的想法是？”
“我就是希望米莉能夠不胖不瘦，身體健康，在這個基礎之上再想吃什麼就吃些什麼！比如零食確實要少吃，但我覺得真的完全戒掉也大可不必！”
“這我同意！其實哪怕是所有人都公認沒什麼營養的膨化食品，也能夠提供一些熱量和能量！不過最重要的還是吃好吃的會讓心情變好，讓我們有更多的動力去迎接生活中的各種挑戰！唯一需要注意的就是不要吃太多，要懂得節制，才能讓健康和滿足兩手抓！”
“節制…這算是健康飲食的秘訣嗎？”威廉恍然大悟。
“沒錯！有一部分人太強調所謂的‘健康飲食’，這樣就失去了吃飯給人帶來的享受，甚至連吃飯這件事情都會給他們帶來痛苦，那簡直就是本末倒置了！我的建議是：我們吃80%健康合理的食物，再吃20%能讓我們感到快樂但可能不健康的食物！”
米莉忍不住插嘴：“哥哥、爸爸，讓人感到快樂的食物一定不健康嗎？”
杜明賢搖搖頭：“也不一定，米莉愛吃什麼？”
“乳酪、草莓焗飯、小熊餅乾、果凍、炸薯餅、奶油泡芙、巧克力、烤肉、牛奶糖、冰淇淋……”米莉如數家珍，說出來的也都是一般孩子都喜歡的，但確實無論如何算不得“健康”…
“好吧，這些確實都只能算在那20%裡…”
“噢…沒事，我知足了！總比媽媽完全不讓吃要好！”米莉滿意地點了點頭，聽話地拿著盤子往廚房走了。
“你放心，哥哥和你爸爸一定會把那健康的80%儘量做到合你口味的！對吧，威廉？”
“啊！？哦…對！”威廉心不在焉的樣子讓杜明賢感到有些生氣：“我為你女兒這麼上心，你怎麼還走神？！”
“那不是信任你嘛！而且你也樂在其中，對吧？”
威廉一副“理所當然”的模樣。
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