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威廉一碗鴨血粉絲湯下肚,話變得多起來——

“其實每個國家、甚至每個城市,都有非常特別的‘餐酒文化’!”

“哦?那在國外是什麼樣的?”杜明賢也對這個話題感興趣。

“在美國,週六日人們願意去酒吧。不過人們其實對於吃什麼並不在意——薯片、肉乾、雞翅,最多一個漢堡、一份炸魚薯條足矣!更進一步說,甚至連喝什麼都是不在意的!要不為什麼人們會花上幾倍多的錢買同樣的酒,專門去酒吧喝呢?”

“是為了要那個氛圍!”杜明賢回答道。

“對!昏暗的燈光、喧囂的環境、洪亮的音樂、曼妙的舞姿…是人們,尤其是單身的年輕人們尋找刺激與激情的地方!”

“那中年人們呢?”

“唔…聚在家裡,喝點兒小酒,玩點兒桌遊?”

“你不太清楚嗎?”

“我基本都是泡吧的。”

“酒喝多了對身體不好!煙更不好!!”杜明賢有心想讓威廉戒菸,但也自知沒那個權利。不過要是自己學抽菸被家裡的老媽知道,那肯定是要被她老人家拿著藤條追著滿城跑的!

“哈,都知道!你看,每包煙上面都寫著‘吸菸有害健康’;可不抽菸的不會看,抽菸的看了也不會聽!”說著,威廉又拿出一根。

“當初學抽菸是什麼契機嗎?覺得好玩、很酷?”

“僱傭軍裡無聊,每天除了訓練,就是抽菸、打牌、喝酒…也就這些了!”

“確實挺閒的。我每天可是忙得找不到北!高中那會兒每天放學回家本來學業就重、作業就多,但除了得幫家裡做家務,還得幫著老媽飯店當跑堂的,唯一的休閒娛樂就是吃老媽做的點心了!”

“都是什麼點心?”

“鹹口的小籠包、黃瓜烙、椒鹽餅、蘿蔔糕等;或者甜口的黃米糕、糯米藕、棗泥月餅、紅糖餈粑之類的。”

“蠻豐盛的。比那些膨化食品要健康!”

“呵,是啊!家裡開飯店就是有這個好處!不過威廉你不愛吃甜的,對吧?”

“還行吧。要是就著一杯黑咖啡的話,也是能吃下兩個muffin和半盤餅乾的!”

“你愛喝咖啡嗎?我從沒見你喝過!”

“以前有咖啡機的時候會自己做,現在沒有就不做倒也沒什麼不適應。小老闆你要是也喜歡喝咖啡的話,咱們就買臺咖啡機?”

“我不喜歡,而且是很不喜歡!我總覺得就算是加了糖和奶的咖啡也太苦!苦得人舌頭髮麻,根本沒心思繼續享受點心!”

“對,是這樣!大概除了個人口味外,還有一個‘國民口味’這麼一說吧?反正據我觀察,確實是大部分中國人都不太喜歡咖啡,但其實酒那麼辛辣的東西都喝得下去,咖啡又怎麼不行呢?難道是咖啡煮的不好?”

“應該不是。只是總覺得一個人泡杯咖啡拿個糕點,然後在電視機前坐一天的話,有些……”

“顯老?!”

“這是你的答案,不是我的!不過說回苦,其實茶葉比較起來會更苦,但依然是許多男女老少心中的最愛!這麼一說的話…或許真的有‘國民口味’這麼一說也不一定啊!?”

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又是一次碰杯,杜明賢好奇:“別的國家城市有什麼樣的‘餐酒文化’你知道嗎?”

“唔…Japan其實下了班的男人們也願意去喝一杯燒酒什麼的,不過一般都

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