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就如此精準犀利！？
“好！那我們恭喜杜師傅！成為本期《平民的美食》的冠軍！請杜師傅最後自己講一講，對這道【羊肉手抓飯】最滿意的是什麼吧？”
主持人將麥克風交給杜明賢。
“我覺得，我最在意的就是食材本身其實並沒有所謂的‘好壞’可言！比如清淡的白粥、開胃的榨菜肉絲、可口的西紅柿雞蛋等等，都是又美味又常見的美食！這道【羊肉手抓飯】，雖然用的是大多數人可能不太喜歡的燦米，但利用它有嚼勁和有韌性的特點，同樣也是能夠做出至高的美味！所以，我認為：平民的美食，就是不浪費、不嫌棄，將所有食材都物盡其用，並且不斷磨鍊自己的廚藝，讓每一道菜都能出類拔萃——用百變的風格，給大家帶來同樣的幸福！”
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