第二百二十四章 豬肉粉條

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杜真真這個冬天，是準備跟賀酩一起，把粉條做出來。她雖然知道做法，但也沒辦法把那邊的機器一同搬過來。

怎麼用古法制粉條，還的照著百度出來的辦法，進行一次次的實驗才行！

這些先不急，有了充足的土豆，杜真真親自下廚，給他們做了一頓土豆宴。

蒸，煮，炸，涼拌，這貌不驚人的土豆，在她的手裡變得色香味俱全。

賀酩趕緊跟她敲定，“這些土豆，留一點做實驗，其他的我讓各家酒樓過來取。這麼好吃的的東西，不放在酒樓裡面推廣出去，那怎麼行呢？”

有了這土豆，賀家酒樓的名氣，又能在各處城裡火爆一時。

先前的辣椒，還有番茄，已經讓賀家酒樓站在利州飲食業的龍頭位置。許多同行都在打聽他家食材的產地，但賀酩一直守口如瓶。

就連做菜期間落下的種子，他們也要全部收集起來，絕不許外傳的。

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明年，這辣椒和番茄也要擴大種植才行！光憑杜真真這邊的產量，根本酒不足以供應。

杜真真並不介意種子的流出。不過賀酩願意晚幾年流出去，多賺幾年錢，她也不介意。反正這賺的錢裡面，也有她的一部分。

有前面幾萬兩銀子做底，賀酩每開闢一處新產業，就給杜真真留了三成的份子。

就說這次花魁賽的收益，賀酩就給她帶了數千兩銀子過來。

現在的杜真真，也算是一個腰纏萬貫的有錢人了。

天氣是越來越冷了！可冷家村裡，一邊是熱火朝天的烤栗子，一頭是熱氣騰騰的撈粉條，忙的的是不亦樂乎。

杜真真這邊經過好幾次的實驗，才掌握了粉條的最終配方，做出了既精到又美味的粉條。

在冬天寒風瑟瑟中，隔壁的院子裡搭出一排排的竹架，一板一板的晾著粉條。從遠處看下來，白花花的一片。

“這些粉條，留個兩三百斤我們自己吃，其餘你都拿去酒樓吧！”杜真真大方的說道。

這次留下的萬餘斤土豆，最終變成了近兩千斤粉條，看著很大一片呢。

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“兩三百斤不夠吧！”賀酩吧咂吧咂嘴，“我還想吃豬肉燉粉條！”

“這幾天已經吃了好幾頓豬肉燉粉條了，吃不膩啊！”杜真真白了他一眼。m

自從那日粉條出鍋，杜真真來了一頓豬肉燉粉條後，可把賀酩給迷住了。

每日裡都學會點菜了，逢問那一定有豬肉燉粉條。

若是光他一人也就算了，柳氏和其他人一樣喜歡。

“這樣的冷天裡，熱乎乎的吃上一碗菜，再就上幾個饅頭，確實舒服！”柳氏笑著說道。

“菜湯就米飯也好吃！”梅子也笑著說道。

“行，只要你們吃不膩，那咱們就繼續豬肉白菜燉粉條！”杜真真笑道。

現在掌勺的人是翠枝，說好之後，她就去張羅。梅子跟五妹就去做幫手，摘菜削皮。

等這道菜搬上合陽利州各處酒樓，同樣受到大家的熱捧。

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每每上酒樓，老顧客就大喊一聲，“來一份黑豬肉白菜燉粉條！”

這菜熱氣騰騰又份量很足，很適合人多的時候。

“你們說這個土豆是個啥東西？還有這粉條怎麼做的？怎麼這麼好吃？真是百吃不厭啊！”

“是說嘞！怪好吃的