第一百零一章 貧嘴
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“雲叔,您放心,我在外多年多少還是賺了些錢的。
這兩年我出錢跟朋友合夥在府城做生意,每年都能有不少分紅,養活妻兒定是沒問題的。”
周志明的這句話在雲老爺子心裡磨了挺長時間。
他怎麼覺得志明這句話頗有深意?
但想了許久也沒想出個頭緒來,索性就給擱置了。
志明怎麼養活妻兒是他的事情。
而自己還是想著怎麼經營好小飯館,給女兒和孫女都攢些嫁妝吧。
第二天天剛放亮,雲家四人便都起床了。
今日他們要為飯館的開張做準備。
那祖孫倆臨時起意要開飯館,二話不說先把客給攬了,結果啥也沒準備,就連吃飯的碗筷和桌椅都沒有,因此只能臨時抱佛腳。
簡單的洗漱過後,連早飯都沒來得及吃,四人便坐著騾車去了鎮上。
到地方之後每人三個肉包充作早飯,便開始了採購工作。
雲老爺子帶著安之去買豬肉和糧食,雲老太太母女則去了雜貨鋪子,茶杯碗筷、陶爐、砂鍋、各色做菜的調料,要買的東西可是不少。
經過近一個時辰的快速採購,大概買齊了今天要用的東西,他們又租了輛騾車匆匆返家。
到家時已經是辰正,距離書院午休不到兩個時辰,可謂是時間緊任務重。
好在老爺子是在灶臺忙活慣了的,做起準備工作來速度飛快。
備菜的工作安之幫不上忙,她便將西廂的兩間空房整理出來打掃乾淨,又找了去年存的艾草去燻屋子。
等她將兩間屋子收拾好,周志明也恰在此時進來:“安之,從書院搬來的桌椅到了,放在哪兒?”
雲家沒有多餘的桌椅能夠容納二十多人吃飯,安之本來想著先去村裡借幾張桌子回來用,不想孫景澄卻說書院還有幾十套沒人用的桌椅,讓她先搬回來用著。
安之也不是那等講客氣的人,得了準話以後立馬就請周志明幫忙搬桌椅,一下解決了個大麻煩。
“周叔,麻煩您給搬西屋來,我收了兩間屋子出來,一邊放一半就行。”
將吃飯的地方收拾出來後,安之又趕忙去廚房。
祖母和孃的手都做不得粗活,祖父忙不過來的時候,她還得打個下手。
進了廚房之後她先是燒了一鍋熱水把新買回來的杯子碗筷給洗了一遍,然後又煮了一鍋雞蛋。
等把這些事情做完,老爺子那邊也準備好了。
“安安,幫祖父把火燒起來,裡面那口鍋蒸米飯,外邊這口鍋做紅燒肉。”
“好嘞,收到!”
安之從五歲時便經常幫著老爺子燒火,這幾年下來,兩人配合得很是默契,老爺子說自己要幹什麼了,安之便知道接下來要用什麼火。
紅燒肉得先煸炒出裡面的油脂,火就不能太大,而另一邊蒸飯的鍋則可以用大火先把水燒開,然後再慢慢地燜熟。
有了安之這個小幫手,老爺子可謂是如虎添翼,不到一個時辰便只剩下一個青菜沒下鍋,而現在離午時二刻還有一盞茶的時間。
眼見廚房裡的爺孫倆總算消停下來,雲燕蓉趕緊送了茶水進去,讓他們先喝口茶喘喘氣。
接著雲燕蓉又教育女兒:“安之,以後可別這樣想一出是一出的,凡事都得先提前做好計劃考慮周全再說,瞧把你祖父忙得恨不得長出四隻手來。
萬一把人累壞了可是得不償失。”
雲老爺子趕緊阻攔:“燕蓉,你說孩子幹什麼,開飯館的主意雖然是安安提的,但沒我點頭這事兒也辦不成。
所以要怪只能怪我沒考慮周全,跟安安沒關係。”
安之也不是那般沒擔當的,並
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