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動物油脂在鐵鍋中加熱融化,許三平向裡面拋入切好的蔥段跟山間採摘的野蒜,爆炒出次啦啦的人間煙火。

待火候差不多了,酸菜倒進鍋去,一股子濃郁獨特的美味立刻飄漫開來。

夜風吹動,唐月兒嗅到酸菜在熱油中熗開的悠香,隨即看向這邊:“果然,當家的是有廚藝在手的。”

蹲在木架旁逗耍雞鴨的唐小喜滿臉陶醉:“哇,這也太香了吧。”

這時許三平端著兩條令人垂涎欲滴的酸菜魚走出木棚:“月兒,準備下桌子,小喜,你去給咱叫周大姐跟二嫂過來,今晚一起吃頓飯。”

“好的姑爹!”

唐小喜答應著朝外小跑。

唐月兒湊到跟前,認真打量盤中的色香味俱全,語氣驚歎地問:“當家的,這魚,你是如何做來的。”

許三平信口道:“哦,今兒個回來時從城裡買的酸菜,感覺煮漿水面太過清淡,想著做鯉魚試試,結果還不錯!”

畢竟這個時代是有漿水酸菜概念的,只是味道沒法跟後世相比,仍在初生髮展階段而已。

周寡婦住在作坊中,距離許三平家並不算遠,很快趕了過來,豎高大拇指建議:“三……三平,這是你做的?之前聽月兒說你煮的面特別好吃我還不信呢,有這廚藝還幹啥酸梅湯,不如直接去縣城開酒樓呢!”

許三平笑道:“我也是隨便試試的。”

實際上他有過類似的想法,只是得在根基牢固,實力積累的前提下。

“二嫂快些,小心腳底!”

“謝謝董小姐!”

又過些時候,院外董槿書,田小芳,許春妮,唐小喜幾人的聲音靠近。

接到唐小喜當面邀請,田小芳原本是要拒絕的,奈何董槿書開口催促,她只得前來,

“嗯哼?先停下!”

快到門口,董槿書忽地舉手示意,如是道。

眾人紛紛駐足,唐小喜好奇地詢問:“怎麼啦董姐姐!”

董槿書不回答她,聚精會神的迎著陌上清風抽動幾下鼻翼,悠然長嘆:“真香吶!”

話音未落,人箭也似的朝前面籬笆院落飛竄。

田小芳等人緊跟,前後差距不過二十多秒,卻在走進院門的剎那,看見董槿書早已手捧個碗,魚肉壘如山高,湯舀的滿滿的大快朵頤,酣暢淋漓。

許三平放任她“食”神下凡不去環顧,只熱情招待這邊:“二嫂春妮趕緊坐吧,作坊開工有段時間了,我想著咱們一起吃個飯。”

“謝謝三平!”

“謝謝三叔!”

待落坐後,眾人動筷!

許三平沒有用現代化調料,因此她們吃別的菜感覺跟往日並無區別,直到一筷魚喂進嘴裡,鮮嫩的肉香與酸菜特有的味兒完美融合收燴,口感綿美,回味無窮。

連二嫂田小芳都忍不住驚歎:“三平你這魚做的也太……太好吃了吧!”

唐小喜,許春妮兩丫頭更是本能的忽略掉桌上其他飯菜,專心致志對付酸菜魚。

董槿書撲哧一口氣把湯喝的乾乾淨淨,又跑過來舀盛,贊呼聲,擦嘴聲,呲溜嗦湯聲,咕咕打嗝聲在院中此起彼伏,餘音不絕。

許三平沒得辦法,只得中途下廚又做了條。

第二天整個東崖灣的百姓們在緊張而又忙碌的節奏中睡醒,收拾鐮具下地割麥,一時間連成人海朝田野湧動,浩浩蕩蕩。

許三平穿好麻線納底的布鞋,揹著籮筐準備齊全。

他原本的計劃是麥田成熟後僱人收割的,未曾想會被天氣攪和,只得親自動手了,畢竟別人也得在下場暴雨來臨前搶割完。

“小喜你不用去,留在家裡餵養雞鴨吧。”

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