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和宋氏的神情,也並不覺得她這樣做有何不妥似的,畢竟在她們的印象裡,肉本來就是要用來燉的……
“大嫂,等一下!”季善再也忍不住開了口,“能讓我試試,做這個肉嗎?”
她實在不想暴殄天物啊!
姚氏有些訝然,“你來做,你會做嗎,四弟妹?剛二妹說這玩意兒可不好做,我聞著也羶得慌,萬一弄得連吃都不能吃……”
季善忙笑道:“我會做,大嫂就讓我試試吧,不過我得先看一眼,家裡都有些什麼佐料。”
姚氏想到季善在季家也勢必什麼都要做的,倒是不懷疑她會做了,把鏟子遞給了她,“那我們就等著嘗四弟妹的手藝了啊。”
反正做壞了也怪不得她,她可是提醒了季氏,二弟妹與二妹也可以見證的。
季善自不知道姚氏在想什麼,忙看起佐料來,就見除了油鹽醬醋和幾塊姜幾瓣蒜,便再無其他了,不由扶額,她忘記這不是她媽媽酒樓的後廚,什麼佐料材料一應俱全,怎麼做菜都好吃了。
便是沈家這些佐料,只怕好些人家都捨不得買……可自己說的‘會做’,就是跪著也只能做完啊!
季善只得問姚氏,“大嫂,家裡菜地裡有蔥嗎?辣椒花椒呢?有酒和白糖嗎?”
姚氏一臉的驚訝:“辣椒花椒是什麼?沒聽說過啊,菜地裡倒是應該有蔥,可做菜還要酒和白糖嗎?”
沈青與宋氏也道:“第一次聽說辣椒花椒呢,是什麼東西?”
季善方才‘辣椒花椒’問出口,已經知道自己多半問錯了問題,辣椒可是明朝時才傳入中國的,看周圍人的衣著打扮,卻像是唐宋時期。
果然姚氏立時向她證明她的確問錯了,那什麼五香八角之類的東西,她也犯不著多此一問了,便只是笑道:“那能勞煩大嫂替我拔點蔥,再弄點酒和白糖來嗎?”
姚氏暗自冷哼,這麼多要求,我倒要看看你能不能做出花兒來!
她笑著應了一句:“四弟妹聽起來是個做菜的行家啊,懂得比我們都多,看來今兒真能美美的吃一頓了,我這就給你拔蔥去。”
出了廚房,往後頭菜地去了。
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